Enlatados tomates sin vinagre
A quien no le gustan los tomates enlatados, nunca se ha encontrado Año nuevo en el espacio postsoviético. Hasta ahora, este el producto se considera un excelente refrigerio para cualquier guarnición y excelente Además de papas fritas. El verano es un tiempo generoso y justo necesitas encontrar tiempo en tus preocupaciones y abastecerte de deliciosos tomates enlatados.
Una receta que ha sido probada por el tiempo.
A menudo las personas comparten recetas incluso cuando son algo preparado casi una vez y tuvieron éxito. En contraste con tal “accidentes”, receta para enlatar tomates sin usar El vinagre ha sido probado durante décadas. Si estás cansado de múltiples verter y verter tomate durante el enlatado y el agua Quiero algo más simple, pero no menos sabroso, entonces estudia la receta con cuidado.
La cantidad de ingredientes dependerá de cuánto se necesite. mantener el tomate y las latas que hay en stock. Grande La ventaja de la receta es la ausencia de vinagre, que ayuda preservar el sabor natural del producto, lo que recordará uno a uno tu jugo de tomate con sal.
Los ingredientes principales:
- Los tomates
- agua
- la sal
Método de cocción
Lavo bien los tomates con agua corriente fría. Colas No puedes borrarlo. Esterilizamos bancos y los ponemos en ellos. Los tomates Puede lograr una buena densidad del ingrediente, pero embestir no es necesario.
Encima de cada frasco vierta sal a razón de:
- Frasco de 3 litros: 1 cucharada de sal con un portaobjetos; hervir 50 minutos
- Tarro de 2 litros – 1 cucharada de sal de postre con un portaobjetos; hervir 40 minutos
- frasco de litro – 1 cucharadita de sal con un portaobjetos; hervir 30 minutos
Tomamos un recipiente grande, estela en su fondo una toalla o un adecuado Un paño limpio. Ponemos latas en él y lo llenamos con agua durante aproximadamente 2/3. En este caso, los bancos no deben tocar las paredes. Tomates mismos vierta agua fría no hervida. Puede usar materias primas filtradas, pero no las que se venden en botellas. Rellenar para que el hogar cubra los tomates y otros 1-1.5 cm encima. Entonces nuestro Cubrimos los frascos con tapas y prendemos fuego debajo del contenedor.
Después de que el agua en la sartén hierva, reduzca el fuego a marca mínima y esperar el tiempo especificado, dependiendo de qué bancos usamos para enlatar. En consecuencia, que cuanto más la olla, más tiempo se “cocina”.
Después de que haya transcurrido el intervalo de tiempo requerido con tachuela o una toalla gruesa sacamos nuestros frascos y enrollamos de la manera habitual, después de lo cual le damos la vuelta y lo dejamos enfriar. Entonces se pueden eliminar a la ubicación de almacenamiento, ya sea un sótano o despensa.
Nota importante: tomates enrollados de esta manera esta receta debe infundirse durante al menos 30 días, por lo que si si lo desea, es mejor organizar tomates con sal ligera o hazlos con ajo, pero ahí tienes que jugar con la infusión y vertiendo agua (salmuera).
Ideas sabrosas
�Quieres sorprender a tu familia con una merienda aún más original? entonces los tomates verdes serán como nunca antes por cierto �Espacios originales para ti y tus seres queridos!
