Tostadas con pollo, frijoles y salsa cruda

Tostado con pollo, frijoles y salsa cruda: una receta específica de cocina. Foto de Tostado con pollo, frijoles y salsa cruda Time: 1 hour. 25 min Dificultad: fácil Porciones: 6 Las recetas usan dimensiones capacidad: 1 taza (cucharada) – 240 ml. 3/4 taza (st.) – 180 ml 1/2 taza (cucharada) – 120 ml. 1/3 taza (st.) – 80 ml. 1/4 tazas (st.) – 60 ml. 1 cucharada (cucharada) – 15 ml. 1 casa de té cuchara (cucharadita) – 5 ml.

Ingredientes para la receta:

Tostado:

  • 6 tortillas de tortilla de maíz
  • Aceite de cocina
  • 80 gr. queso rallado
  • 0.5 lechuga iceberg sin núcleo picada
  • 1 aguacate o guacamole en rodajas finas, se da la receta abajo
  • 2 cucharadas salsa de salsa cruda, receta a continuación
  • 0.5 cucharadas crema agria
  • Frijoles refritos, calientes, receta a continuación
  • 1 cebolla verde finamente picada
  • 12 hojas de cilantro

Pollo

  • 3 cucharadas pollo terminado picado
  • 0.33 art. jugo de limón exprimido
  • 0.25 art. aceite de oliva
  • 0.25 art. cilantro picado

Frijoles Refritos:

  • 400 gr. puré de frijoles pintos enlatados con líquido
  • 2 cucharadas l aceite de oliva
  • 0.25 cebollas medianas finamente picadas
  • 1 cucharadita cilantro molido
  • 1 cucharadita comino molido
  • 4 dientes de ajo finamente picados
  • 0,25 cucharaditas sal

Salsa Cruda:

  • 2 tomates maduros picados gruesos o 4 tomates en forma de ciruela
  • 0.25 cebollas medianas finamente picadas (aproximadamente 3 cucharadas. l.)
  • 0.25 jalapeños sin semillas picados
  • 2 cucharadas l cilantro picado
  • 1 cucharadita sal

Recetas con ingredientes similares: pollo, queso, frijoles pintos, tomates. ciruela, jalapeños, cebolla, ajo, salsa, salsa de guacamole, aguacate, ensalada de iceberg, crema agria, frijoles horneados, cilantro, comino, cilantro

Preparación de recetas:

  1. Para hacer tortillas: vierta unos 6 cm. aceite para freír en una sartén grande con un fondo grueso. Ponerse fuego medio y calor a 200 ° C. Coloca las tortillas una a la vez y freír para que estén crujientes y marrón dorado, aproximadamente 1,5 minutos. Utilizando coloque las pinzas en una bandeja para hornear con toallas de papel y espolvorear con sal. Ponga a un lado Cocinar pollo: En un pequeño En un tazón mezcle el pollo, el jugo de lima, el aceite, el cilantro y la sal, agregue pimienta al gusto. Cubra con film transparente y reserve.
  2. Toastado

    Precaliente el asador en el horno. Extienda los frijoles de manera uniforme en uno lado de cada tortilla y espolvoree con queso. Poner en una bandeja para hornear y poner debajo del asador hasta que el queso se derrita y ligeramente tostadas, tardará unos 30 segundos. Unte las tortillas en 6 Coloca el pollo igualmente en cada tortilla y decora lechuga Decora cada tortilla de aguacate con salsa y una cuchara crema agria Espolvorea con cebolla verde y decora con hojas tostadas de cilantro. Servir de inmediato Receta de tostado con carne picada y ensalada de repollo Frijoles Cole Frijoles Refritos: Caliente el Aceite Moderadamente calentar a fuego alto en una sartén grande. Agregue cebolla, cilantro y comino, cocine, revolviendo, hasta que la cebolla esté ligeramente frita, aproximadamente 2 minutos. Agregue el ajo y cocine hasta que esté dorado, aproximadamente otro un minuto Extienda los frijoles y cocine, a menudo revolviendo, hasta que espese marrón ámbar, unos 4 minutos. Agregue sal y pimienta sobre al gusto Salsa crujiente: en un tazón pequeño, mezcle los tomates, las cebollas, jalapeños, cilantro y sal, agregue pimienta al gusto. Cubierta colgar la película y reservar. Tenga en cuenta que las tortillas deben volverse muy crujiente después de freír, de lo contrario será difícil cortar con un cuchillo o rompiendo con un tenedor.

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