La ensalada de papa es una de las guarniciones más populares para la carne. platos o salchichas en Europa y América del Norte. Por supuesto el no tan rico en ingredientes como el olivier ruso o el metropolitano ensalada, pero no menos sabrosa y satisfactoria. Ingredientes principales Ensalada de papa permanecen papas hervidas, huevos y mayonesa. Un El estado de ánimo y el sabor único de cada papa individual lechuga, de las cuales hay muchas, dar más componentes en forma de condimentos y aderezos. Lo más destacado de esta ensalada. consiste en aderezo de mostaza picante y cebolla en escabeche, sabor y crujiente agradable que no deja a nadie Indiferente. Compartir con amigos: 
Tiempo: 1 hora. 45 minutos Dificultad: fácil Porciones: 4 en las recetas los envases volumétricos se usan en volumen: 1 taza (cucharada) – 240 ml. 3/4 tazas (st.) – 180 ml. 1/2 taza (cucharada) – 120 ml. 1/3 taza (Art.) – 80 ml. 1/4 taza (st.) – 60 ml. 1 cucharada (cucharada) – 15 ml. 1 cucharadita (cucharadita) – 5 ml.
Ingredientes para la receta:
- 1,2 kg papas rojas jóvenes
- 1.5 cucharadas vinagre de vino tinto
- 2 cucharadas l azucar
- 1 cucharadita semilla de mostaza
- 1 cebolla roja pequeña, en rodajas finas medios anillos
- 6 huevos duros, picados en trozos grandes
- 1 pimiento rojo tostado, en rodajas finas
- 1 cucharada mayonesa
- 2 cucharadas l Mostaza Dijon
- 2 cucharadas l mostaza
- 1/4 art. perejil picado
Recetas con ingredientes similares: papas rojas, huevos, Mostaza Dijon, mostaza integral, semilla de mostaza, vino vinagre, mayonesa, perejil
Preparación de recetas:
- Hierva el vinagre, el azúcar y las semillas en una cacerola pequeña. mostaza y 1 cucharada. l sal y cocine hasta que el azúcar y la sal se disuelvan, alrededor de 1 minuto Vierte todo en un tazón pequeño y deja que se enfríe por 10 minutos Agregue cebollas y mezcle. Cubrir y refrigere por al menos 1 hora o un día. Luego escurrir encurtir con cebolla, pero no verterlo.
- Pon las papas en una olla grande, vierte agua fría 5 cm. Por encima de las papas y agregue 2 cucharadas. l sal En fuego alto Llevar a ebullición y cocinar hasta que esté cocido. La papa está lista cuando Fácilmente perforado con un cuchillo. Escurrir, enfriar un poco las papas. y cortar en rodajas de 1,5 cm de grosor.
- Transfiera las papas calientes a un tazón grande. Agrega los huevos cebollas en escabeche y pimientos rojos. Mezclar la mayonesa por separado, mostaza, unas cucharadas de salmuera sobrantes de la cebolla, sal y pimienta Espolvorea las papas con aderezo, espolvorea con perejil y mezclar suavemente Sal y pimienta al gusto. Servir La ensalada está tibia. O cierre bien la tapa y refrigere al menos 2 horas Luego servir frío.
