El salmón al horno se puede servir de manera interesante como Aperitivo de tacos mexicanos. Antes de poner el pescado en horno, espolvoree con chipotle de pimienta molida. Esta fumado jalapeños, que además del sabor picante le dará al pescado un sabor agradable sabor a la parrilla de la calle. Servir el filete en pequeño tortillas de maíz con repollo marinado por una hora y puré de papas picante de aguacate, jugo de lima y salsa siraca. Tal alimentación Se ve espectacular, pero el sabor es muy jugoso y saturado. Compartir con amigos: 
Tiempo: 1 hora. 10 minutos Dificultad: fácil Porciones: 6 en las recetas los envases volumétricos se usan en volumen: 1 taza (cucharada) – 240 ml. 3/4 tazas (st.) – 180 ml. 1/2 taza (cucharada) – 120 ml. 1/3 taza (Art.) – 80 ml. 1/4 taza (st.) – 60 ml. 1 cucharada (cucharada) – 15 ml. 1 cucharadita (cucharadita) – 5 ml.
Ingredientes para la receta:
- 0.8 kg filete de salmón fresco, lomo central, piel despegar
- 300 gr repollo blanco pelado del tallo y finamente picado
- Medio pepino sin semillas, pelado, cortado longitudinalmente por la mitad y en rodajas finas
- 1/4 art. vinagre de vino blanco
- 3 cucharadas l eneldo picado
- Aceite de oliva
- 2 cucharaditas chile en polvo seco con chile chipotle agregado
- 1 cucharadita ralladura de lima
- 3 cucharadas l jugo de lima recién exprimido, partido
- 12 tortillas de maíz (15 cm de diámetro)
- 4 aguacates Hass maduros, pelados y sin hueso
- 3/4 cucharadita salsa siracha
Recetas con ingredientes similares: tortilla, salmón, repollo cabeza blanca, pepinos, condimento de chile, salsa sriracha, aguacate, eneldo
Preparación de recetas:
- Al menos una hora antes de planear servir tacos, en En un tazón grande, mezcle el repollo, el pepino, el vinagre, el eneldo, 1 cucharadita. sal y 0.5 cucharaditas pimienta negra Cubra y refrigere para que el repollo quede en vinagre.
- Cuando esté listo para servir, precaliente el horno a 220 ° C. Lubrique la fuente para hornear con aceite de oliva y ponga el pescado en ella. Combine el polvo de chipotle, la ralladura de lima y 1.5 cucharaditas en un tazón pequeño. sal Lubrique el salmón 1 cucharada. l jugo de lima y espolvorear con la mezcla de pimienta chipotle Hornee hasta que esté cocido por 12-15 minutos, en dependiendo del grosor del pez.
- Envuelva los pasteles en 2 bolsas de aluminio y póngalos en el horno. con salmón Mash el aguacate con las 2 cucharadas restantes. l jugo lima, salsa syrach, 1 cucharadita. sal y 1/4 cucharadita pimienta negra
- Para servir en cada uno de los 6 platos, poner 2 tibios tortillas Pon una cucharada de mezcla de aguacate en un lado de cada tortillas, luego ponga trozos grandes de salmón y, Finalmente una pequeña ensalada de repollo. Dobla las tortillas sobre el relleno. a la mitad (¡todo se caerá!) y servir caliente.
