El tiempo de marinado de remolacha es de solo 15 minutos.
La salsa de granada (melaza) le da al plato un sabor agrio y dulce nota Te encantará la combinación de granada y remolacha en este plato. Las semillas de calabaza agregan un aroma especial y algo más. original en comparación con las nueces regulares.
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Tiempo: 1 hora. 20 minutos Dificultad: fácil Porciones: 6 – 8 En las recetas los envases volumétricos se usan en volumen: 1 taza (cucharada) – 240 ml. 3/4 tazas (st.) – 180 ml. 1/2 taza (cucharada) – 120 ml. 1/3 taza (Art.) – 80 ml. 1/4 taza (st.) – 60 ml. 1 cucharada (cucharada) – 15 ml. 1 cucharadita (cucharadita) – 5 ml.
Ingredientes para la receta:
- 900 gr. remolacha roja o amarilla
- 1 cucharada l vinagre de sidra
- 1 cucharada l vinagre balsámico
- 2 cucharaditas melaza de granada (melaza)
- 2 cucharaditas azúcar moreno
- Sal marina gruesa
- 4 cucharadas l aceite de oliva
- 2 cucharadas l semillas de calabaza tostadas
Recetas con ingredientes similares: remolacha, vinagre de manzana, vinagre balsámico, melaza de granada, azúcar morena, sal cereal de mar, semilla de calabaza
Preparación de recetas:
- Coloque las remolachas en la sartén y viértalas en tres cuartos agua fria Sal el agua con sal. Llevar a hervir, luego reducir el fuego y hervir a fuego lento hasta que hierva las remolachas no se volverán blandas, de 30 a 35 minutos. Escurrir y enfriar en dentro de 10 minutos
- Pelar las remolachas pelando con una toalla de papel. Recortar partes duras superior e inferior y cortar cada verdura en 6-8 rebanadas Ponga la remolacha en un tazón. En otro bol mezclar la manzana. vinagre, vinagre balsámico, melaza de granada, azúcar moreno y sal marina y pimienta al gusto, mezclar hasta que el azúcar se disuelva. Agregue remolacha y mezcle bien con la marinada. Poner marinar en el refrigerador por 10-15 minutos.
- Cuando esté listo para servir, agregue aceite de oliva y mezclar Si es necesario, agregue más sal marina y pimienta Decorar con semillas de calabaza fritas.
