Este es un refrigerio refrescante de verano con notas especiadas de especias. Lo mas La época más calurosa del año es la temporada de abundancia de vegetales que inspira experimentos similares, y el sabor cocinado de acuerdo con la siguiente receta pepinos encurtidos crujientes te sorprenderán gratamente. Dulzura y picante se puede ajustar cambiando la cantidad de pimienta o miel a su manera discrecion. Vale la pena considerar que cuanto más tiempo se conserven los encurtidos, más более жгучий вкус они приобретают. 
Time: 25 мин. mas tiempo de marinado Dificultad: fácil Porciones: 8 En las recetas los envases volumétricos se usan en volumen: 1 taza (cucharada) – 240 ml. 3/4 tazas (st.) – 180 ml. 1/2 taza (cucharada) – 120 ml. 1/3 taza (Art.) – 80 ml. 1/4 taza (st.) – 60 ml. 1 cucharada (cucharada) – 15 ml. 1 cucharadita (cucharadita) – 5 ml.
Ingredientes para la receta:
- 2 pepinos pelados, lavados, cortados por la mitad, luego en cuatro partes a lo largo
- 4 cucharadas vinagre de arroz
- 2 cucharadas l cariño
- 1/2 cucharadita pimientos picantes
- 1 cucharadita guisantes de pimienta blanca
- 1 cucharadita semilla de cilantro
- 1 cucharadita semilla de mostaza
- 1/2 cucharadita semillas de hinojo
- 1/2 cucharadita semillas de alcaravea tostadas
- 1 cucharada l sal gruesa
- 2 cucharadas l eneldo picado
- 2 cucharadas l hojas de cilantro picadas gruesas
Recetas con ingredientes similares: pepinos, pepinos en vinagre, vinagre de arroz, hojuelas de pimiento rojo, guisantes blancos, cilantro, semillas de mostaza, semillas de hinojo, semillas de alcaravea, miel, eneldo, cilantro
Preparación de recetas:
- Mezcle vinagre de arroz, miel, hojuelas de chile, guisantes blancos, cilantro, mostaza, semillas de hinojo, semillas de alcaravea y sal en una olla de cocción promedio con un recubrimiento que no reacciona con los ácidos.
- Llevar a ebullición a fuego alto. Cocine por 2 minutos, retire de platos y dejar enfriar a temperatura ambiente. Agregar eneldo y cilantro. Coloque los pepinos en un tazón mediano y vierta adobo de vinagre frío. Déjalos antes de usarlos 24 horas en el refrigerador. Aquí puede almacenar hasta 4 días.
