Para la preparación de mezcla casera de carne para hamburguesas “Sloppy Joe “de Tyler Florence, apagó la carne picada de pavo en la salsa pasta de tomate, azúcar morena y mostaza amarilla y luego ponlo entre las dos mitades del bollo, agregando el encurtido pepinos Compartir con amigos: 
Tiempo: 3 horas. 55 minutos Dificultad: fácil Porciones: 4 en las recetas los envases volumétricos se usan en volumen: 1 taza (cucharada) – 240 ml. 3/4 tazas (st.) – 180 ml. 1/2 taza (cucharada) – 120 ml. 1/3 taza (Art.) – 80 ml. 1/4 taza (st.) – 60 ml. 1 cucharada (cucharada) – 15 ml. 1 cucharadita (cucharadita) – 5 ml.
Contents
Ingredientes para la receta:
Слоппи Джо
- Aceite de oliva virgen extra
- 1 cebolla grande picada
- 700 gr pavo picado magro
- Sal gruesa y pimienta negra recién molida
- 2 cucharadas salsa de tomate
- 1/4 art. mostaza amarilla
- 1/4 cucharadita pimienta de cayena
- 1 cucharada l azúcar moreno
- 2 cucharadas l pasta de tomate
- 1 cucharada l vinagre de vino tinto
- 12 bollos redondos pequeños
Pepinos en escabeche caseros
- 5 encurtidos para decapado (unos 10 cm de largo)
- 4 rodajas de rábano picante fresco, pelado y rebanado 1,5 cm
- 4 ramitas de eneldo fragante
- 1 cucharada vinagre natural al 5%
- 1 cucharada azucar
- 3 cucharadas agua
- 4 dientes de ajo pelados
- 2 cucharadas l condimento para decapado
- 2 cucharaditas cúrcuma
- Sal gruesa y pimienta negra recién molida
- Dispositivos adicionales: 1 lata con tornillo Tapa de 1 litro esterilizada en agua hirviendo
Recetas con ingredientes similares: cebolla, pavo picado, salsa de tomate, mostaza, cayena en polvo, azúcar moreno, pasta de tomate, vinagre de vino, bollos de hamburguesa, pepinos, rábano picante, eneldo, ajo, condimento para encurtir verduras, cúrcuma
Preparación de recetas:
- Coloque una sartén de paredes gruesas sobre un fuego moderadamente fuerte y Añadir 3 porciones de aceite de oliva (aproximadamente 40 ml.). Poner la cebolla y saltear durante 2-3 minutos. a la transparencia. Añadir carne picada de pavo, sal y pimienta bien y freír todo bien, mezclando y rompiendo piezas con una cuchara de madera, 7-10 minutos. Agregue ketchup, mostaza, pimienta de cayena, azúcar morena y pasta de tomate Reduzca el fuego y cocine a fuego lento durante 10-12 minutos. Al final hacer vinagre de vino tinto y sazonar nuevamente antes de untar carne picada en bollos con escabeche pepinos
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Pepinos en escabeche caseros
Lave los pepinos, córtelos en círculos de 0,5 cm de grosor y doble latas esterilizadas calientes con rábano picante y eneldo.
- Pon una olla grande a fuego medio, agregando allí vinagre, azúcar, agua, ajo y especias para decapado. Traer marinar hasta que hierva, llénelos con pepinos y rábano picante y cierre la tapa. Dejar enfriar a temperatura ambiente, luego almacenar en la nevera Se puede usar refrigerado pero para mejor aroma dejarlos toda la noche.
