Calabacín coreano
Entre los muchos rollos y espacios en blanco para el invierno debería haber calabacín, pero a muchos no les gustan y prefieren no jugando y completamente en vano. Calabacín – uno de los más útiles vegetales que crecen en nuestro país, solo hay que tenerlo en cuenta para cocinar
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Gran adición
La cocina es un arte especial que te permite organizar delicados trata con un conjunto mínimo de productos ordinarios. Aparte de eso, esta es una forma única de aplicación voluntaria preparar vegetales frescos o encurtidos y saludables, comidos en casa, contribución positiva de los cuales en el invierno para apoyar el sistema inmune Es difícil sobreestimar a una persona. Un anuncio de propiedad de marcado de forma gratuita puede hacerlo en el sitio web www.stroj-ka.com.
Muchos se enamoraron de los platos hechos al estilo coreano, pero ¿quién? dichos experimentos no están permitidos? Receta a continuación el calabacín puede ser útil para preparar bocadillos rápidos, y como uno de los espacios en blanco para el invierno.
Los ingredientes principales:
- calabacín joven – 3 kg;
- cebollas – 0.5 kg;
- zanahorias – 0.5 kg;
- ajo – 2 cabezas.
Para adobo:
- sal – 2 cucharadas soperas;
- azúcar – 0.5 tazas;
- Vinagre al 9% – 150 ml;
- aceite de girasol – 1 taza;
- sazonador para zanahorias coreanas – 1 pieza
Receta de cocina
Antes de proceder con la cocción directa, necesita verificar la presencia de un rallador, con el cual puede lograr cortes similares con platos de ensalada coreana. El calabacín y las zanahorias se lavan y se pelan completamente capa Después de eso, todas las verduras disponibles se rallan.
Las cebollas se dividen en dos partes y cada una de las mitades está finamente cortar en medio anillos. En un recipiente grande, mezcle bien calabacín, zanahorias y cebollas. Después de eso, se agregan los ingredientes, necesario para marinar y se vierte el contenido de un sobre condimentos característicos de las zanahorias coreanas. Después de agitar la ensalada se deja en un lugar cálido durante aproximadamente una hora para que todo Los ingredientes están marinados en alta calidad.
Mientras se maceran las médulas, se preparan frascos esterilizados. Primero, la mezcla terminada se extiende uniformemente en ellos, y luego se vierte con el jugo que se destacó durante el proceso de decapado. Los bancos simplemente se cubren con tapas y se colocan en la parte inferior toalla en una olla grande que se llena con agua fría hasta “hombros” de envases de vidrio. El proceso de esterilización dura aproximadamente 15 minutos después de hervir agua en una sartén.
Los bancos se toman, enrollan, enrollan y finalmente cuidadosamente envuelto. En esta posición están hasta que se enfríe por completo, y esto es aproximadamente 24 horas.
Opciones y notas: si no hay una bolsa de condimentos preparada, entonces puedes hacer una mezcla de cilantro molido, pimiento rojo picante y pimentón dulce Se coloca una toalla en el fondo de una sartén grande obligatorio para evitar romper las latas.
