Busque recetas originales para preparaciones de calabacín que ya no sean necesarias. Cuando el plato de calabacín aparece en la mesa festiva como hongos, la merienda se come al instante. Comida de verano con hierbas, especias. el ajo también es bueno como guarnición de vitaminas, especialmente Invierno frio.
Receta de calabacín con sabor a hongos
�Cuál es la diferencia entre esta receta de verduras y otras? Originalidad cocinando Es difícil imaginar una pieza de trabajo más deliciosa. En casi cero calorías de champiñones ricos en calabacín minerales y vitaminas valiosas.
Para cocinar calabacines como champiñones necesitarás:
Calabacín (cualquier variedad, incluidas las verduras grandes y maduras) – 3 kg vegetales pelados sin pulpa con semillas y pieles.
Sal – (proporción estricta) – 2.5 cucharadas.
Vinagre 6% – 200ml. Si desea reducir el vinagre al 9%, necesita vierta 150 ml y diluya con agua hasta 200 ml.
Eneldo – 1 manojo mediano.
Perejil: una cantidad igual al eneldo.
Especias: laurel (2 piezas), clavo (5 yemas), pimienta (5 piezas) fragante
Puedes cocinar calabacines como champiñones así:
Cortar las verduras peladas en cubos pequeños y parejos. Sal la cantidad requerida de sal Dejar en el bol durante 8 horas. Para esto tiempo que saldrá el exceso de líquido (jugo). Exprime un poco el jugo piezas, pero no vierta el líquido. Hay muchas vitaminas Ellos necesitan utilizar para repostar.
Saltee las verduras exprimidas en aceite vegetal. De preferencia se formó una corteza dorada.
En el líquido restante de las verduras, agregue verduras picadas, ajo, especias. Si quieres hacer la ensalada más nítida, puedes use molido cualquier pimienta.
A fuego lento, hierva el líquido. Coloque suavemente el calabacín frito, hierva por 5 minutos.
Es mejor colocar vegetales en frascos de 0.5l.
Enrollar y dejar enfriar.
Ideas sabrosas
Se pueden servir calabacines hechos de una manera tan original sazone con mayonesa o crema agria baja en grasa. Receta no menos deliciosa – Ensalada de calabacín con pimienta. Quédate con nosotros En la seccion los espacios en blanco son solo “sabor” original y probado recetas
