El relleno de bayas se espesa con almidón y se coloca en una olla de cocción lenta debajo una capa de masa de canela.
Este colorido cobler es muy jugoso, y la salsa de bayas es tan delicioso, vale la pena prepararlo. Si tu todavía no tiene tiempo para cocinar la cobertura de crema agria, luego espolvoree cobler con azúcar en polvo o agregar un par de cucharadas de vainilla yogurt
Time: 4 час. 40 min Dificultad: fácil Porciones: 6 – 8 Las recetas usan dimensiones capacidad: 1 taza (cucharada) – 240 ml. 3/4 taza (st.) – 180 ml 1/2 taza (cucharada) – 120 ml. 1/3 taza (st.) – 80 ml. 1/4 tazas (st.) – 60 ml. 1 cucharada (cucharada) – 15 ml. 1 casa de té cuchara (cucharadita) – 5 ml.
Contents
Ingredientes para la receta:
Relleno de bayas
- 350 gr mezclas de bayas congeladas (arándanos, frambuesas, fresas)
- Mantequilla de molde
- 1/4 art. almidón de maíz
- 2 cucharadas l jugo de limon
- 2/3 art. azucar
La masa
- 1 y 1/4 art. harina premium
- 3 cucharadas l azúcar granulada
- 1 cucharadita polvo de hornear
- Una pizca de sal fina
- 4 cucharadas l mantequilla fría, picada en trocitos piezas
- 3/4 art. la leche
- 1/4 cucharadita canela molida
Crema batida con crema agria
- 1/2 cucharada crema grasa
- 1/4 art. crema agria
- 2 cucharadas l azúcar en polvo
Recetas con ingredientes similares: arándanos, frambuesas, fresas, harina. premium, leche, crema, crema agria, azúcar glas, canela, jugo de limón, almidón
Preparación de recetas:
- Para el relleno: engrase el fondo y las paredes del multicooker 6 litros Combina el almidón de maíz, el jugo de limón y 2 cucharadas. l agua en un tazón pequeño. Agregue la mezcla al multicooker, coloque bayas y azúcar granulada Para la prueba: mezcle la harina, 2 cucharadas. l azúcar, levadura y sal en un tazón grande. Agregue aceite y tritura la mezcla con tus manos para que forme una masa con mantequilla piezas del tamaño de un guisante. Agregue leche y mezcle cuchara de madera para formar una masa húmeda.
- Extienda una cucharada de masa sobre la mezcla de bayas. Mezclar las 1 cucharadas restantes l azúcar y canela y espolvorear sobre la masa. Cerrar olla de cocción lenta y set
Tiempo de cocción
3 a 4 horas Después de cocinar, deje que el zapatero se enfríe por 20 min antes de servir
- Para la crema batida: en un tazón mediano, mezcle la grasa crema, crema agria y azúcar glas, batir con una batidora hasta obtener picos medianos. Al servir, coloque el cobler en porciones y decorar con crema batida Receta casera de pastel de bayas. relleno en una olla de cocción lenta.