Sándwiches de cerdo al estilo cajún guisados en una olla de cocción lenta – detallado receta Valor nutricional por porción: (total 4) Calorías 533, grasas totales 29 g., Grasas saturadas g., Proteínas 43 g., carbohidratos 23 g., fibra g., colesterol mg., sodio mg., azúcar g. Comparte con amigos: 
Fotografía de alimentos: Johnny Miller Tiempo: 8 horas. 30 minutos Dificultad: porciones fáciles: 4 Las recetas usan envases volumétricos de volumen: 1 vidrio (st.) – 240 ml. 3/4 de taza (st.) – 180 ml. 1/2 taza (st.) – 120 ml. 1/3 taza (st.) – 80 ml. 1/4 taza (st.) – 60 ml 1 cucharada (cucharada) – 15 ml. 1 cucharadita (cucharadita) – 5 ml
Ingredientes para la receta:
- 1 350 – 1 800 gr. paleta de cerdo deshuesada
- 2 cochecitos de chorizo ahumado
- 1/4 art. más 2 cucharadas l Cajún o marrón picante mostaza
- 1/2 cucharada vinagre de sidra
- 1/3 art. salsa de tomate
- 1 cucharada l melaza
- 2 cucharaditas pimentón
- 2 cucharadas l azúcar moreno claro
- Sal gruesa y pimienta recién molida
- 1/3 art. mayonesa
- 8 bollos con semillas de sésamo
- Encurtidos y papas fritas para servir
Recetas con ingredientes similares: carne de cerdo, salchichas, bollos con semillas de sésamo, vinagre de manzana, azúcar morena, melaza, pimentón, salsa de tomate, mayonesa, papas fritas, pepino en vinagre, mostaza
Preparación de recetas:
- En el recipiente de una multicocina con un volumen de 6.5-7.5 litros. mezclar 1.5 cucharadas. agua vinagre, salsa de tomate, 1/4 cucharada. mostaza, melaza y 1 cucharada. l marrón azúcar
- En un tazón pequeño, mezcle las 1 cucharadas restantes. l marrón azúcar, pimentón, 1 cucharadita. sal y 1/2 cucharadita pimienta La mezcla resultante rallar la carne de cerdo, poner la carne en el tazón de la multicocina con salchichas Cierre la olla de cocción lenta y cocine durante 8 horas a temperatura baja. temperatura
- Transfiera la carne de cerdo y las salchichas a un plato para que estén ligeramente se han enfriado Recoge el más gordo del jugo de carne resultante capa superior, luego colar en una sartén grande y llevar a hirviendo Cocine por 15 minutos hasta que el líquido se haya asentado un tercio
- Divide el cerdo con un tenedor. Salchichas grandes picar Mezcle carne y salchichas con salsa cocida, ponle sal.
- En un tazón pequeño, mezcle la mayonesa y las 2 cucharadas restantes. l mostaza Unte los bollos con esta mezcla. Pon el horneado encima carne de cerdo y rodajas de pepinillos, cubra las mitades superiores bollos Sirva sándwiches con papas fritas.
