Buen dia a todos! Toda mi familia ama hornear, así que a menudo tengo que estar en la cocina y inventa algo nuevo. �Pero lo bueno es Internet! Recientemente encontré Una receta simple para hacer pastel de requesón.
Lo probé, resultó muy sabroso (el mío se comió todo al instante). Entonces decidí compartir esta receta contigo. Y en En este artículo te diré cómo cocinar una tarta con requesón, por que requerirá un mínimo de ingredientes y tiempo!
Ingredientes esenciales
Para hacer un pastel, primero debemos amasar la masa. Para esto necesitamos:
- mayonesa – 190 g;
- crema agria – 1 vaso;
- harina de trigo – 1 taza;
- huevos de gallina – 3 piezas .;
- gaseosa ½ cucharadita
Y para el relleno de nuestro pastel, usaremos lo siguiente ingredientes:
- requesón (es mejor tomarlo casero, si no es así, creo que Una tienda ordinaria, solo con un alto porcentaje de contenido de grasa) – 0,5 kg;
- mayonesa (se puede reemplazar con crema agria) – 2 cucharadas;
- verdes: un pequeño grupo.
Método de cocción
Comenzamos a hacer el pastel haciendo la masa. Primero necesitas batir los huevos (es mejor hacerlo con una batidora), y luego Combínalos con crema agria y mayonesa. Mezclar los ingredientes antes hasta que la masa se vuelva homogénea.
A continuación, agregue soda y harina. Harina es mejor agregar en pequeñas porciones, mezclando constantemente la masa. Debe tenerse en cuenta que no debe estar demasiado apretado y obstruido. Para este pastel Necesitas una masa líquida. Una vez que esté listo, es necesario. reservar y dejarlo descansar durante unos 15-20 minutos. 
En este momento, puede comenzar a preparar el relleno. Verdes enjuague con agua corriente, seque y pique finamente. Luego, debes tomar el requesón y mezclarlo con mayonesa o crema agria, entonces puedes agregar verduras finamente picadas.
Luego debes tomar la fuente para hornear (tuve una ronda, desmontable) y cúbralo con papel pergamino. Papel y bordes Engrase bien con mantequilla para que el pastel no se pegue.
A continuación, debe verter ½ parte de la masa en la forma preparada. Su es necesario distribuir uniformemente en forma con una cuchara (para la masa no es pegajosa, es mejor humedecer una cuchara en agua fría). Sobre la masa extienda el relleno y también distribúyalo de manera uniforme. Y luego necesita verter el resto de la masa sobre la cuajada y poner el formulario en horno Por cierto, debe precalentarse a 180 grados
Tal pastel se prepara durante aproximadamente 30 minutos. Pero todo depende de tu horno Si funciona bien, entonces tal vez por hacer el pastel tomará menos tiempo. Sobre la preparación el pastel será evidenciado por una hermosa corteza en su superficie y, por supuesto, un olor agradable que seguramente atraerá La cocina de todos los miembros de su familia.
Quiero señalar que la información sobre la preparación de este delicioso Encontré un pastel en el sitio web de Torchin Delicious Stories. Aquí entre por cierto, se propone otro método de preparación, pero solo con otro relleno También lo intenté, y quiero decir que él Me sorprendió gratamente mi gusto.
Entonces, para preparar la segunda versión de este pastel, primero debes cocinar la masa. Se hace por lo mismo El circuito que se describió anteriormente. Para el relleno debe tomar fresco o ciruelas congeladas (asegúrese de quitar las semillas) y mézclelas con azúcar La cantidad de azúcar aquí debe seleccionarse, ya que todas las ciruelas “a su manera” agrio.
Una vez que el relleno esté listo, puede proceder a la “colección” pastel Primero, vierta parte de la masa en un molde, encima pon el relleno y vierte el resto de la masa encima y todo esto poner en un horno precalentado a 180 grados.
Tiempo de cocción
Lo mismo – 30 minutos. El pastel listo se puede rociar con azúcar en polvo.
Quiero decir nuevamente sobre el sitio web Torchin Delicious Stories. Estoy en eso encontré muchas recetas interesantes que también requieren un mínimo costos financieros y de tiempo. Espero que te encuentre me gusta
Todas las fotos están tomadas del sitio www.torchyn.ua
Mira la receta del pastel con requesón (video)
