Los filetes de trucha antes de freír en una sartén se frotan con una mezcla de pimienta de cayena, sal, pimienta negra y condimento chino “5 especia “, que llena el pescado con un sabor exótico con dulce, notas picantes y afiladas. Servir con ensalada cruda. zanahorias, cortadas en cintas largas y delgadas (esto ayudará pelador), con cebolla y remolacha hervida en un aderezo agrio de aceite de oliva y jugo de limón. Las remolachas en rodajas se agregan a la ensalada justo antes de servir para que las zanahorias y las cebollas no tengan tiempo se vuelve rojo y el plato permanece brillante y moteado. valor de una porción: (total 4) Calorías 400, grasa total 24 g., grasas saturadas 4 g., proteínas 30 g., carbohidratos 17 g., fibra 3 g., colesterol 145 mg., sodio 550 mg., azúcar 0 g. Compartir con друзьями: 
Time: 25min Dificultad: fácil Porciones: 4 Las recetas usan dimensiones capacidad: 1 taza (cucharada) – 240 ml. 3/4 taza (st.) – 180 ml 1/2 taza (cucharada) – 120 ml. 1/3 taza (st.) – 80 ml. 1/4 tazas (st.) – 60 ml. 1 cucharada (cucharada) – 15 ml. 1 casa de té cuchara (cucharadita) – 5 ml.
Ingredientes para la receta:
- 4 filetes grandes de trucha con piel (aproximadamente 150 g cada uno)
- 3 cucharadas l aceite de oliva virgen extra
- Ralladura finamente rallada y jugo de 1 limón + rodajas para servir
- 3 zanahorias medianas
- Mitad de cebolla roja pequeña, cortada por la mitad y en rodajas finas
- 2 cucharadas l cebollino fresco picado
- 3/4 cucharadita Condimento chino “5 especias”
- 1/4 cucharadita pimienta de cayena
- 1 paquete (250 gr.) De remolacha pelada hervida (aproximadamente 1,5 Art.)
- 1/4 art. rábano picante crema
Recetas con ingredientes similares: trucha, zanahoria, remolacha, condimento cinco especias, pimienta de cayena molida, rábano picante cremoso
Preparación de recetas:
- En un tazón grande, mezcle 2 cucharadas. l aceite de oliva con limon ralladura y jugo; sal y pimienta Usando un pelador cortar zanahorias con cintas largas; agregar al tazón con cebolla roja y media cebolla verde. Barajar a bueno cubra las verduras con aderezo.
- Mezclar en un tazón pequeño condimento “5 especias”, pimienta de cayena y 0.5 cucharaditas. sal y pimienta negra; frota la carne del pescado con la mezcla filete En una sartén mediana sobre fuego medio-alto. calentar 0.5 cucharadas. l aceite de oliva Poner 2 filetes, piel abajo, y freír hasta que estén crujientes, aproximadamente 2 minutos.
- Voltea y fríe suavemente hasta que estén tiernos, unos 2 más minutos Coloque la piel sobre una bandeja para hornear con una toalla Repita lo mismo con el aceite de oliva restante y pez
- Agregue la remolacha a un tazón de zanahorias y mezcle. Exponer pescado en platos; poner crema de rábano picante encima y espolvorear las cebollas verdes restantes Servir con ensalada de zanahoria y rodajas limón
