Tilapia al horno con masala y arroz: una receta detallada preparaciones Valor nutricional de una porción: (4 en total) Calorías 423, grasa total 10 g, grasa saturada 5 g, proteína 39 g, carbohidratos 44 g., fibra 2 g., colesterol 106 mg., sodio mg., azúcar 3 g. 
Photo of the dish:Antonis Achillesis Tiempo: 40 min. Dificultad: Porciones fáciles: 4 V las recetas usan recipientes medidos con un volumen de: 1 vaso (cucharada) – 240 ml 3/4 de taza (st.) – 180 ml. 1/2 taza (cucharada) – 120 ml. 1/3 tazas (st.) – 80 ml. 1/4 taza (st.) – 60 ml. 1 cucharada (cda. l.) – 15 ml. 1 cucharadita (cucharadita) – 5 ml.
Ingredientes para la receta:
- 4 filetes de pescado de tilapia, 170 g cada uno. cada uno
- 1 cucharada arroz basmati (o cualquier arroz de grano largo), enjuagar
- Sal
- 1/2 cucharada guisantes congelados
- 3/4 art. yogurt griego
- 1 diente de ajo pequeño, picado
- 1 raíz (2-3 cm.) De jengibre, pelar y picar
- 1 cucharada l jugo de lima recién exprimido, más gajos de lima para decoracion
- 1/4 cucharadita comino molido
- 1/4 cucharadita pimienta de cayena molida
- 2 cucharadas l (30 gr.) Mantequilla, derretir
- 1 cucharada l menta fresca picada
Recetas con ingredientes similares: tilapia, arroz, arroz basmati, guisantes, yogurt, ajo, raíz de jengibre, lima, comino, pimienta de cayena molido, menta, ají, garam masala
Preparación de recetas:
- Prepare el arroz: vierta 1.5 tazas de agua en la sartén, agregue 1/4 cucharadita de sal, vierta el arroz y hierva, reduzca el fuego y cocine, cubierto, unos 15 min. Entonces retirar de la estufa y agregar guisantes, tapar.
- Prepare la marinada: muela con una licuadora 1/2 vasos de yogurt, ajo, jengibre, jugo de lima, comino, pimienta de cayena y 3/4 cucharadita de sal. Vierte la mezcla en un tazón grande (Quedan 3 cucharadas para la salsa). Pierce Filete De Tilapia varias veces con un tenedor y rallar con sal, agregar al tazón a la marinada y mezclar Dejar en la marinada durante 15 minutos.
- Cocine el filete de tilapia: precaliente el horno a 200 C. Transfiera los filetes de tilapia a una bandeja para hornear, vierta la marinada, derretida mantequilla y colocar en el horno, hornear hasta que estén tiernos, unos 15-25 minutos
- Prepare la salsa masala: mezcle en una salsera el 1/4 de taza restante de yogurt, menta, 3 cucharadas de adobo, sal al gusto. Sirva el filete de tilapia con arroz, regando la salsa y adornando con una rodaja de lima.
