Este cuenco lleno de sabores mediterráneos está inspirado en plato griego tradicional souvlaki – brochetas de carne o aves de corral marinadas en una mezcla de aceite de oliva, orégano, ajo y pimienta Pero dado que el tazón es principalmente comida saludable en tazón, luego el pollo en una mezcla sabrosa se cocinará en una olla de cocción lenta. Resultará no solo delicioso, sino también muy rápido. Y en el resto prepara el cuscús del líquido del pollo, que se convertirá en la base del tazón. Recoge el tazón poniendo salsa de yogurt, cuscús en un tazón y decorando encima de rodajas de pollo y ensalada griega de pepinos, tomates, оливок, феты и зелени. 
Time: 50 мин.Dificultad: fácil Porciones: 4 recipientes medidos se utilizan en recetas volumen: 1 taza (st.) – 240 ml. 3/4 de taza (st.) – 180 ml. 1/2 tazas (st.) – 120 ml. 1/3 taza (st.) – 80 ml. 1/4 taza (Art.) – 60 ml. 1 cucharada (cucharada) – 15 ml. 1 cucharadita (cucharadita) – 5 ml.
Ingredientes para la receta:
- 700 kg pechugas y huesos de pollo sin piel, en rodajas 1 ver
- 1 cucharada cuscús
- 0.5 cucharadita orégano seco
- 0.5 cucharadita pimentón
- Una pizca de hojuelas de pimiento rojo
- 1/4 art. + 2 cucharadas l aceite de oliva
- 3 dientes de ajo rallados
- 1 cucharada yogur griego grasiento
- Jugo 1 Limón
- 1 pepino picado
- 1 cucharada tomates cherry cortados en 4 partes
- 0.5 cucharadas aceitunas sin semillas picadas
- 0.5 cucharadas queso feta desmenuzado
- 2 cucharadas l eneldo fresco picado
- Equipamiento especial: multicocina con un volumen de 6-8 l
Recetas con ingredientes similares: sémola de cuscús, pechugas de pollo, orégano pimentón
Preparación de recetas:
- En el bol de una multicocina con un volumen de 6 litros. mezclar orégano, pimentón, hojuelas de pimiento rojo, 1/4 cucharada. aceite de oliva, 2 dientes de ajo y 0.5 cucharadas. agua Agregue el pollo, 2 cucharaditas. sal y un poco de tierra pimienta negra y mezclar para cubrir bien con la mezcla el pollo
- Siguiendo las instrucciones del fabricante, cierre la tapa y prepare olla de cocción lenta al trabajo. Ajuste el modo de olla a presión y cocine cuando Alta presión 3 minutos. Después de completar el ciclo de la olla a presión siga las instrucciones del fabricante para una rápida liberación de presión, y espere a que se complete el ciclo de reinicio rápido. Precaución no quémese con el vapor restante, desbloquee y abra la tapa.
- Transfiera el pollo a un tazón mediano y apáguelo. olla de cocción lenta Agregue cuscús, 0.5 cucharaditas a la olla de cocción lenta. sal y pimienta negra molida y mezclar con líquido caliente. Cierre la tapa de vidrio y deje que el cuscús se prepare hasta que esté se volverá suave y exuberante, 6-7 minutos. Aflojar con un tenedor.
- Mientras tanto, en un tazón pequeño, mezcle yogurt, jugo de limón, el diente de ajo restante y 2 cucharadas. l agua Distribuir 1/4 cucharadas. de salsa de yogurt en el fondo del plato. Pon un cuarto de cuscús encima, pepinos, tomates, aceitunas y queso feta. Coloque tres más de la misma manera. porciones Espolvorea cada porción con eneldo y espolvorea con los 2 restantes Art. l aceite de oliva
