Tarta de chocolate y almendras para una velada romántica – detallada receta de cocina Compartir con amigos: 
Foto del plato: Kon Pulos Tiempo: 1 hora. 20 minutos Dificultad: fácil Porciones: 8 Las recetas usan recipientes de medición con un volumen de: 1 taza (st.) – 240 ml. 3/4 de taza (st.) – 180 ml. 1/2 taza (st.) – 120 ml 1/3 taza (st.) – 80 ml. 1/4 taza (st.) – 60 ml. 1cucharada (cucharada) – 15 ml. 1 cucharadita (cucharadita) – 5 ml.
Ingredientes para la receta:
- 1 y 1/4 art. almendras picadas
- 12 cucharadas l (30 gr.) Mantequilla sin sal, picada cortado en cubitos, más más para lubricación
- 250 gr chocolate negro, cortado
- 2 cucharadas l migas de pan
- 3/4 art. azucar
- 3 huevos grandes, separan las proteínas de las yemas
- 3 yemas de huevo
- 1 ralladura de naranja
- 1 cucharada l ron oscuro
- 1/2 cucharadita sal
- Azúcar en polvo y crema batida, para decoración
Recetas con ingredientes similares: chocolate negro, huevos, almendras, ron
Preparación de recetas:
- Precalentar el horno a 170 ° C. Tostar las almendras en una hoja para hornear hasta que estén ligeramente doradas, 6 – 7 min. Entonces relájate moler en un procesador de alimentos.
- Derrita la mantequilla y el chocolate en un baño de agua en un tazón, instalado sobre una olla de agua hirviendo (no permita que el tazón toque el agua). Revuelva el chocolate hasta lograr una consistencia suave Retirar del baño de agua y ligeramente genial
- Lubrique el fondo y los lados del molde dividido con un diámetro de 22 cm. Y cubrir con pan rallado.
- Ponga a un lado 2 cucharadas. l azúcar granulada Batir 6 yemas de huevo y el resto del azúcar con una batidora hasta que esté blanca, aproximadamente 3 minutos Batir la ralladura de naranja, el ron y la sal en el chocolate derretido. Agregue las almendras. En un tazón limpio, agite 3 claras de huevo hasta que ligereza Gradualmente, maneje las 2 cucharadas restantes. l azúcar Exponer en masa de chocolate y mezclar. Aplane la masa en forma.
- Hornee el pastel de chocolate con almendras durante 35 a 40 minutos. hasta que el palillo insertado en su centro esté limpio salida. Refrigera en una rejilla por 10 minutos.
- Pase el cuchillo alrededor del molde y suelte el pastel. Servir ligeramente tibio, espolvoreado con azúcar en polvo. Decora cada uno como desees Sirviendo con crema batida.
