Cocina tacos mexicanos rellenos con sabor a tierno frito Ensalada crujiente de carne y col crujiente. Solomillo de cerdo cortado en trozos y envejecido durante varios minutos en adobo a base de jugo de lima con chipotle de pimienta molida. El dará bruma de aroma a carne, que será especialmente útil si fríe Parrilla electrica. Pon la carne de cerdo frita mediana sobre tortillas de maíz, agregue ensalada de repollo en tarta picante aderezo y servir en un bocado con piña en crema agria. Ellos son Complementa perfectamente el sabor del cerdo con su dulzura. una porción: (4 en total) Calorías 570, grasa total 23 g, saturada grasas 9 g., proteínas 30 g., carbohidratos 61 g., fibra 4 g., colesterol 100 mg., Sodio 490 mg., Azúcar 26 g. Compartir con amigos: 
Hora: 30 min Dificultad: fácil Porciones: 4 Las recetas usan dimensiones capacidad: 1 taza (cucharada) – 240 ml. 3/4 taza (st.) – 180 ml 1/2 taza (cucharada) – 120 ml. 1/3 taza (st.) – 80 ml. 1/4 tazas (st.) – 60 ml. 1 cucharada (cucharada) – 15 ml. 1 casa de té cuchara (cucharadita) – 5 ml.
Ingredientes para la receta:
Tacos
- 1 lomo de cerdo con un peso de 350 gr., Cortado en rodajas en ángulo 1 cm de espesor
- 1/4 art. cilantro finamente picado
- 1 cucharada l jugo de lima
- 1 cucharada l aceite vegetal
- 1 cucharadita chile seco en polvo con chipotle
- 2 dientes de ajo picado
- 1/4 parte de una cebolla roja pequeña, muy delgada picado
- 8 tortillas de maíz
- Gajos de lima para servir
- 2 cucharadas rodajas de piña
- 1 cucharada crema agria baja en grasa
- 2 cucharadas l azúcar moreno
- 1/4 cucharadita canela molida
Ensalada de col roja
- 2 cucharadas Repollo rojo rallado
- 1/4 art. cilantro finamente picado
- 1 cucharada l aceite vegetal
- 1 cucharada l vinagre de sidra
- 1/4 cucharadita Chile en polvo con chipotle
- 1 pimiento rojo pequeño, en rodajas muy finas
- 1/4 parte de una cebolla roja pequeña, muy delgada picado
Recetas con ingredientes similares: cerdo, tortilla, repollo. pimiento rojo picante, jugo de lima, condimento de chile, canela, Piña
Preparación de recetas:
- Cerdo: mezcle en un tazón grande el cilantro, el jugo de lima, aceite vegetal, chile en polvo, ajo y cebolla. Agregar rodajas carne de cerdo y revuelva.
- Precaliente la parrilla a fuego moderado.
- Ensalada de col: en un tazón grande, mezcle el repollo, cilantro, aceite vegetal, vinagre, chile en polvo, pimiento dulce, cebolla roja y 1/4 cucharadita. sal y pimienta Revuelva y reserve lado.
- Retire la carne de cerdo de la marinada, vierta el resto. Espolvorear carne 1/4 cucharadita en ambos lados sal y pimienta negra. Parrilla girando una vez hasta que la carne esté dorada y quieta un poco de rosa por dentro, unos 10 minutos. Traslado a lo grande un plato
- Asa las tortillas volteándolas una vez hasta que no aparecerán marcas de la parrilla en los pasteles, aproximadamente 1 minuto. Poner dos tortas planas para cada plato. Unta la carne de cerdo y un poco de ensalada de col Servir con rodajas de lima.
- Extienda las piñas de manera uniforme en 4 tazones, coloque 1/4 encima Art. crema agria, 0.5 cucharadas. l azúcar y algo de canela. Servir con tacos
