Gracias a un caballo de batalla culinario como una olla a presión, usted Puedes cocinar stroganoff de res en solo 40 minutos. Esta unidad cocina rápidamente carne y verduras con vino blanco. En la olla a presión convierte el plato delicado y fragante en un instante Información nutricional de los ojos por porción: (6 en total) Calorías 442, total grasas 1 2 g., grasas saturadas g., proteínas 37 g., carbohidratos 50 g. fibra g., colesterol mg., sodio mg., azúcar g. Compartir con друзьями: 
Time: 40 мин. Dificultad: fácil Porciones: 6 Las recetas usan recipientes de medición con un volumen de: 1 taza (st.) – 240 ml. 3/4 de taza (st.) – 180 ml. 1/2 taza (st.) – 120 ml 1/3 taza (st.) – 80 ml. 1/4 taza (st.) – 60 ml. 1cucharada (cucharada) – 15 ml. 1 cucharadita (cucharadita) – 5 ml.
Ingredientes para la receta:
- 700 g de carne magra, cortada en rodajas de 3 cm
- Sal y pimienta negra recién molida
- 1 cucharada l aceite de oliva
- 1 cebolla mediana finamente picada
- 1 cucharada vino blanco seco
- 1 cucharada l Mostaza Dijon
- 1 cucharada l harina normal
- 1 cucharada caldo de carne sin sal
- 450 g de champiñones enteros
- 3 zanahorias, cortadas en trozos de 1,5 cm
- 2 tallos de apio picado
- 0.25 art. Queso Neuchatel
- 0.25 art. perejil fresco picado grueso
- 340 g de fideos de huevo integral
- Equipamiento especial: olla a presión
Recetas con ingredientes similares: ternera, cebolla, vino. blanco, mostaza de Dijon, harina, champiñones, zanahorias, apio, queso neuchatel, perejil, fideos
Preparación de recetas:
- Revuelva la carne con sal y pimienta, 0.5 cucharaditas cada una. todos Calienta el aceite en una olla a presión a temperatura media. Agregar carne y cocine, revolviendo hasta que se dore con todo fiestas, unos 4 min. Agregue cebollas y cocine constantemente revolviendo hasta que la cebolla esté suave y ligeramente marrón, aproximadamente 4 minutos Agregue el vino blanco, la mostaza y la harina, hierva y cocine hasta que la cantidad de líquido se reduzca a la mitad, aproximadamente 2 minutos Agregue caldo de res, champiñones, zanahorias y apio.
- Cierre la tapa de la olla a presión y encienda la temperatura media. Cocine bajo la tapa durante unos 18 minutos. Retirar del fuego y usar válvula de ventilación, abrir con cuidado. Agregue queso Neuchatel, perejil, sal y pimienta al gusto.
- En este momento, hierve agua en una sartén y hierve los fideos de huevo De acuerdo con las instrucciones del paquete. Escurrir y mantener más cálido
- Arregle los fideos y el stroganoff de carne en 6 platos para servir. Receta recomendada con Foto: Stroganoff de carne
