Sopa de champiñones con fideos de pollo y arroz, condimentados de pasta de curry.
La próxima vez que sientas un comienzo frío, utilizar existencias de especias y alimentos del refrigerador para aumentar la inmunidad Las especias se han valorado durante mucho tiempo por sus propiedades medicinales, por lo que ya que contienen antioxidantes, tienen propiedades antiinflamatorias e incluso a veces propiedades antibacterianas. Interpretación tailandesa un plato familiar tiene un fuerte efecto tónico debido a uso de pasta de curry amarillo y pimiento rojo muy picante jalapeños
Autor de recetas – Sylvanas Nardone – autor de recetas para dieta sin gluten
Time: 35min Dificultad: fácil Porciones: 4 Las recetas usan dimensiones capacidad: 1 taza (cucharada) – 240 ml. 3/4 taza (st.) – 180 ml 1/2 taza (cucharada) – 120 ml. 1/3 taza (st.) – 80 ml. 1/4 tazas (st.) – 60 ml. 1 cucharada (cucharada) – 15 ml. 1 casa de té cuchara (cucharadita) – 5 ml.
Ingredientes para la receta:
- 100 gr. tapas finas en rodajas setas shiitake sin patas
- 2 cucharadas pollo terminado picado
- 350 gr fideos secos de arroz y ramen
- 1 cucharada vainas de guisantes cortadas por la mitad
- 0.5 cebollas medianas en rodajas finas
- 1 cucharada l jengibre fresco pelado y finamente picado
- 2 dientes de ajo picados
- 2 cucharaditas pasta de curry
- 1 cucharadita curry en polvo *
- 1 cucharadita cúrcuma molida
- 4 cucharadas caldo de pollo
- 400 gr. leche de coco
- 2 cucharadas l salsa de pescado
- 2 cucharadas l azúcar de coco
- Gajos de lima para servir
- Rodajas de jalapeños rojos, hojas de cilantro y albahaca para decoracion
- 2 cucharadas l aceite de oliva
Receta:
Curry
Составприправы карриКарри это блюдо, при приготовленииque usa una mezcla de masala picante a base de cúrcuma, incluyendo chiles, semillas de cilantro, cebolla y ajo tomates. * ver todas las recetas de condimentos al curry. Recetas con similar ingredientes: pollo, hongos shiitake, fideos de arroz, guisantes, jengibre raíz, cebolla, ajo, leche de coco, salsa de pescado, curry pasta, cúrcuma, jalapeños, albahaca, cilantro
Preparación de recetas:
- Hervir una olla grande de agua con sal. Agrega los fideos y cocina hasta que esté al dente, unos 6 minutos. Secar bien Organizar en 4 platos para servir. Mientras tanto calienta 1 cucharada l mantequilla a fuego moderado en una cacerola grande. Agregue champiñones, guisantes, cebollas, jengibre y ajo; cocinar a menudo revolviendo hasta que estén doradas, aproximadamente 2 minutos. Diseñar en platos.
- Pon la misma sartén en el fuego y mezcla las 1 cucharadas restantes. l mantequilla, pasta de curry, cúrcuma y curry en polvo, freír dentro de 30 segundos Mezcle el aceite de curry en el caldo de pollo, traiga hervir y cocinar por 3 minutos. Agregue leche de coco, pescado salsa y azúcar Llevar a ebullición y cocine por 5 minutos.
- Agregue y revuelva el pollo, cocine hasta que esté se calienta Sal Vierte la sopa sobre vegetales y fideos. Servir con rodajas de lima, jalapeños, cilantro y albahaca.
