Sopa de sopa con maíz y quinua - Recetas detalladas con fotos.

Подробный рецепт супа с фото. Photo of the dish:Ryan Dausch Tiempo: 1 hora. 10 minutos Dificultad: fácil Porciones: 6 – 8 V las recetas usan recipientes medidos con un volumen de: 1 vaso (cucharada) – 240 ml 3/4 de taza (st.) – 180 ml. 1/2 taza (cucharada) – 120 ml. 1/3 tazas (st.) – 80 ml. 1/4 taza (st.) – 60 ml. 1 cucharada (cda. l.) – 15 ml. 1 cucharadita (cucharadita) – 5 ml.

Contents

1 Ingredientes para la receta:
2 Preparación de recetas:

Ingredientes para la receta:

450 gr camarones medianos pelados
2 cucharadas l aceite de oliva virgen extra
2 cucharadas l (30 gr.) Mantequilla salada
1 cebolla mediana, finamente picada
2 dientes de ajo picados
1/2 cucharada quinua
2 cucharadas maíz entero congelado precongelado
5 cucharadas caldo de pollo
1/2 cucharada crema grasa
115 gr. tocino (alrededor de 6 rebanadas)
2 cucharadas l condimento Old Bay “Old Bay Seasoning”
115 gr. tocino (alrededor de 6 rebanadas)
900 gr. Papas Yukon Gold, corta cada papa en 4 partes
2 cucharadas l perejil fresco finamente picado
4 plumas de cebolla verde finamente picada

Recetas con ingredientes similares: camarones, papas, maíz, sémola de quinua, condimento para pescado, tocino, cebolla, ajo, cebolla verde, perejil, crema

Preparación de recetas:

Tome una sartén grande, ponga mantequilla allí y aceite de oliva, calienta a fuego medio durante unos 2 minutos. Agregue las cebollas y el ajo, fríalos hasta que estén cocidos por unos 5-7 minutos. Luego agregue la quinua y el maíz, y saltee por otros 3 minutos. Agregar caldo, nata, papas y condimentos. Aumenta el fuego y llévalo a hierva, luego reduzca el fuego nuevamente y cocine a fuego lento, no tapa hasta que las papas y la quinua estén suaves, aproximadamente 30 minutos
Mientras tanto, corte el tocino en trozos pequeños, póngalo en sartén y poner a fuego medio. Freír hasta que estén doradas color y apariencia de una corteza, revolviendo constantemente, aproximadamente 4 min. Entonces poner en un plato cubierto con una toalla de papel para que apilar el exceso de grasa y reservar. Poner en una cacerola con camarones y hervir hasta que se pongan rosados y opaco, unos 2-3 minutos. Justo antes de servir mesa agregue chalotes, perejil y tocino.