Suculenta y deliciosa sopa italiana te calentará perfectamente en el frío años Tradicionalmente, las verduras de temporada se usan para el plato, por lo tanto Algunos ingredientes pueden ser reemplazados. Para más picante no Evita agregar un poco de ajo y ahorrar sal con pimienta. Es posible que sea necesario aumentar la cantidad de caldo (a aproximadamente 6-7 Art.), Ya que la pasta absorbe bastante líquido. Sopa resulta delicioso, incluso si no se cocina en una olla de cocción lenta, sino en кастрюле на плите. 
Photo of the dish: Робин МиллерTiempo: 4 horas. 15 minutos Dificultad: fácil Porciones: 4 en las recetas los envases volumétricos se usan en volumen: 1 taza (cucharada) – 240 ml. 3/4 tazas (st.) – 180 ml. 1/2 taza (cucharada) – 120 ml. 1/3 taza (Art.) – 80 ml. 1/4 taza (st.) – 60 ml. 1 cucharada (cucharada) – 15 ml. 1 cucharadita (cucharadita) – 5 ml.
Ingredientes para la receta:
- 2 cucharadas pasta hervida ditalini
- 1 lata (800 gr.) De tomates cortados en cubitos
- 1 lata (420 gr.) Frijoles blancos enlatados (cannellini o “marina”), drene el líquido
- 3 cucharadas caldo de sal reducido
- 2 zanahorias, pelar y picar
- 1 tallo de apio picado
- 1 cucharada cebolla picada
- 1 cucharadita tomillo seco
- 1/2 cucharadita salvia seca
- 2 hojas de laurel
- 1 calabacín mediano picado
- 2 cucharadas picado grueso fresco o descongelado espinacas
- 4 cucharadas l parmesano rallado o romano
- Ramitas de albahaca, para decorar, opcional
Recetas con ingredientes similares: pasta de ditalini, frijoles blancos, frijoles cannellini, calabacín, espinacas, zanahorias, apio, tomillo, salvia, laurel, albahaca
Preparación de recetas:
- En una olla de cocción lenta, mezcle el caldo con tomates, frijoles, zanahorias, apio, cebolla, tomillo, salvia, laurel, 1/2 cucharadita. sal y 1/2 cucharadita pimienta negra Cubra y cocine con un mínimo potencia 6-8 horas o como máximo durante 3-4 horas.
- Treinta minutos antes de que se cocine la sopa, agregue Ditalini, calabacín y espinacas. Cubra y cocine otros 30 minutos. Eliminar hojas de laurel, sazone al gusto con sal y pimienta negra. Vierte la sopa en tazones y espolvorea con parmesano. Decora si lo deseas cubra con albahaca.
