Sopa india de lentejas rojas “Masurdal” – una receta detallada preparaciones Valor nutricional de una porción: (4 en total) Calorías 273, grasas totales 8 g., grasas saturadas g., proteínas 14 g., carbohidratos 37 g., fibra g., colesterol mg., sodio mg., azúcar g. Compartir con друзьями: 
Time: 2 час.Dificultad: fácil Porciones: 4 recipientes medidos se utilizan en recetas volumen: 1 taza (st.) – 240 ml. 3/4 de taza (st.) – 180 ml. 1/2 tazas (st.) – 120 ml. 1/3 taza (st.) – 80 ml. 1/4 taza (Art.) – 60 ml. 1 cucharada (cucharada) – 15 ml. 1 cucharadita (cucharadita) – 5 ml.
Ingredientes para la receta:
- 1 cucharada lentejas rojas (enjuague, remoje durante 1 hora y tensión)
- 1 tomate grande cortado en cubitos
- 2 dientes de ajo en rodajas
- 1 chile verde a la mitad y pelado serrano
- Trozo de jengibre fresco pelado y picado 2.5 ver
- 1 cebolla picada en aros finos tamaño mediano
- 2 cucharadas l aceite de canola
- 1 cucharadita semillas de comino
- 1/2 cucharadita pimentón
- 1/2 cucharadita cúrcuma
- Sal
- Miel
- Opciones de servicio: con cilantro fresco picado, yogurt, rodajas de limón o lima
Recetas con ingredientes similares: lentejas, tomates, pimientos serranos, raíz de jengibre, cebolla, ajo, comino, pimentón, cúrcuma, miel, yogurt, limón, lima, cilantro
Preparación de recetas:
- En una cacerola mediana a fuego medio, mezcle las lentejas, ajo, chile, jengibre, cebolla, tomate y tanta agua para hacerlo Era más alto que las lentejas. Lleve la mezcla a ebullición, luego reduzca calentar y hervir a fuego lento hasta que las lentejas estén suaves, 30-45 min., para que hierva Revuelva las lentejas cocidas.
- En una sartén pequeña a fuego medio, calienta el aceite. Poner semillas de comino y freír hasta que empiecen a silbar y disparar. Añadir pimentón y cúrcuma. Verter en las lentejas con sabor aceite (prepárese para el hecho de que chisporroteará fuertemente). Revuelva, sal y agregue un poco de miel. Extienda la sopa sobre tazón, espolvorear con cilantro, agregar yogur y servir con rodajas limón o lima
