Sopa de verano de compota de manzana con crema
Gran idea sabrosa para un almuerzo de verano en días calurosos. Sopa fría de manzana. La receta incluye especias. Sumy y otros ingredientes interesantes. Parece increible que el jugo de manzana y uva no se usa en el postre, sino en el primer el plato Una vez que agregue la crema al plato, dude desaparecerá
Sopa fría de verano “Apple Secret”
Hacer sopa de manzana necesitará:
- manzanas de diferentes tipos no agrias 4 piezas
- jugo de uva ligero 250 ml
- jugo de limón 1 cuchara de mesa
- menta fresca o bálsamo de limón 5 hojas
- soum de especias 1/2 cucharadita
- canela molida 1 cucharadita
- 1/2 cucharadita de nuez moscada
- crema 15% 1 cuchara de mesa en un plato
- azúcar al gusto
Puedes hacer sopa de manzana así:
Pelar la fruta, quitar el núcleo y las semillas.
Moler las rodajas de manzana con hojas de menta en una licuadora. Tierno poner el puré de papas en
un tazón, agregue jugos de limón y uva, ponga fuego y llevar a ebullición.
Agregue especias de suma, nuez moscada, azúcar y canela al puré vierta un vaso de agua. Cocine por 10 minutos, revolviendo constantemente.
Enfríe la sopa terminada en el refrigerador por varios horas
Batir la crema en una espuma espesa y sazonar la sopa. Decorar verdes
Ideas sabrosas:
Este primer plato es ideal para casas de verano. Diversificar menú de verano y hacer cremosa sopa de ortiga. Archivo en segunda ensalada de atún con salsa picante.
