La receta de una sopa de tomate con dulce búlgaro pimientos Compartir con amigos: 
Tiempo: – Dificultad: fácil, los recipientes medidos se usan en recetas. volumen: 1 taza (st.) – 240 ml. 3/4 de taza (st.) – 180 ml. 1/2 tazas (st.) – 120 ml. 1/3 taza (st.) – 80 ml. 1/4 taza (Art.) – 60 ml. 1 cucharada (cucharada) – 15 ml. 1 cucharadita (cucharadita) – 5 ml.
Ingredientes para la receta:
- 2 pimientos rojos grandes
- 1 cucharada l aceite de oliva
- 1 cebolla grande picada
- 450 g de tomates picados gruesos
- 2 cucharadas l pasta de tomate
- 600 ml de caldo de verduras
- 1/2 cucharadita orégano seco
- Sirviendo salsa de pesto (opcional)
Recetas con ingredientes similares: pimiento dulce, cebolla, tomates, pasta de tomate, orégano, salsa de pesto
Preparación de recetas:
- Precaliente el horno a 230 C. Coloque los pimientos sobre la rejilla y cocine girando hasta que la piel esté arrugada. Cambiar a tazón, apriete con film transparente y enfríe.
- Coloque el colador en un tazón y pele los pimientos sobre él. Retira las semillas. Picar en trozos grandes, calentar el aceite en una cacerola grande, agregue la cebolla y cocine hasta que comience a ablandarse. Agregar pimientos, tomates, pasta de tomate, caldo y orégano.
- Lleve la sopa a ebullición, reduzca el fuego, cubra y cocina por 40-45 minutos hasta que los tomates y los pimientos estén suaves. Enfriar un poco.
