Con Jada De Laurentis, agregue pasta a este fácil cocinar sopa de lentejas con aroma a tomillo fresco. с друзьями: 
Time: 1 hour. 10 minutos Dificultad: fácil Porciones: 6 recipientes medidos se usan en recetas volumen: 1 taza (st.) – 240 ml. 3/4 de taza (st.) – 180 ml. 1/2 tazas (st.) – 120 ml. 1/3 taza (st.) – 80 ml. 1/4 taza (Art.) – 60 ml. 1 cucharada (cucharada) – 15 ml. 1 cucharadita (cucharadita) – 5 ml.
Ingredientes para la receta:
- 2 cucharadas l aceite de oliva, más un poco más para servir
- 1 cebolla mediana picada
- 2 zanahorias peladas y picadas
- 2 tallos de apio picado
- 2 dientes de ajo
- Sal y pimienta negra recién molida
- 1 lata (400 g) de tomates picados enlatados por jugo propio
- 450 g (aproximadamente 1 y 1/4 cucharadas) Lentejas
- 11 cucharadas caldo de pollo ligeramente salado
- 4-6 ramitas de tomillo fresco
- 2/3 art. pasta seca (cuernos)
- 1 cucharada parmesano rallado
Recetas con ingredientes similares: cebolla, zanahoria, apio, ajo, tomate, lentejas, tomillo, pasta, queso parmesano
Preparación de recetas:
- En una sartén grande de paredes gruesas, calienta a fuego medio aceite de oliva Agregue cebollas, zanahorias y apio. Agregar ajo, sal y pimienta y saltear hasta que estén tiernos, unos 5-8 minutos. Pon los tomates con jugo. Cocine a fuego lento durante unos 8 minutos, agitando el tiempo de tiempo hasta que el jugo se evapore un poco y los tomates no se dispersen. Agregue las lentejas y mezcle. Agregue el caldo y nuevamente mezclar Agrega ramitas de tomillo. Llevar a ebullición calor alto Cubra y cocine a fuego lento la sopa a fuego lento hasta que las lentejas no serán suaves, aproximadamente 30 minutos.
- Agrega la pasta. Cocine hasta que la pasta esté suave, pero aún no permanecerá resistente, aproximadamente 8 min. Sazonar con sal y pimienta al gusto.
- Vierte la sopa en platos. Espolvorear con parmesano, espolvorear aceite de oliva y servir.
