Sopa de pollo con huevos: una receta detallada para cocinar. valor de una porción: (total 4) Calorías 206, grasa total 8 g., grasas saturadas 2 g., proteínas 22 g., carbohidratos 12 g., fibra 1 g., colesterol 176 mg., sodio 320 mg., azúcar 1 g. Compartir con amigos 
Foto del plato: Kon Pulos Tiempo: 1 hora. Dificultad: fácil Porciones: 4 recetas usan envases volumétricos con un volumen de: 1 taza (cucharada) – 240 ml. 3/4 de taza (st.) – 180 ml. 1/2 taza (cucharada) – 120 ml. 1/3 tazas (st.) – 80 ml. 1/4 taza (st.) – 60 ml. 1 cucharada (cda. l.) – 15 ml. 1 cucharadita (cucharadita) – 5 ml.
Ingredientes para la receta:
- 250 gr filete de pechuga de pollo, cortado en cubos pequeños
- 4 cucharadas l almidón de maíz o papa
- 4 cucharadas caldo de pollo ligeramente salado
- 4 cebolletas picadas en trozos grandes
- 1 raíz (2.5 cm.) De jengibre, pelar y cortar en rodajas en rodajas
- 2 cucharadas l sake o jerez seco
- 1 cucharadita aceite de sésamo oscuro
- Sal y pimientos recién molidos
- 3 huevos grandes, agite bien
- 1 manojo de ensalada de berros
Recetas con ingredientes similares: pollo, berros, cebollas verdes, raíz de jengibre, huevos, almidón, sake, jerez
Preparación de recetas:
- Vierta el caldo de pollo en la sartén, agregue jengibre, cebolla verde y llevar a ebullición. Cocine a fuego lento con una tapa 20 minutos Retire de la estufa, retire el jengibre y las cebollas verdes, y cuele un tazón grande Vierta el caldo en la sartén y agregue sake
- Mientras tanto, mezcle el pollo y la carne de sésamo en un tazón aceite, 1 cucharada de almidón de maíz, 1/2 cucharadita sal y 1/2 cucharadita de pimienta.
- Diluir las 3 cucharadas restantes de almidón de maíz en 1/4 Vasos de agua fría. Agregue almidón de maíz al caldo y cocine, revolviendo a fuego medio, hasta que espese, aproximadamente 4 minutos Agregue el pollo y hierva por 1-2 minutos. Vierte constantemente revolviendo los huevos batidos en una corriente delgada, luego agregue berro Ensalada
