El puré de sopa de frijoles abundante y nutritivo se prepara mejor en olla de cocción lenta Entonces no tienes que remojar los frijoles por la noche, sino en su cocción en modo de olla a alta presión desaparecerá solo 1 hora Primero, al gusto, fríe la cebolla en una olla de cocción lenta. especias, luego deje caer frijoles crudos, vierta agua y corra dispositivo Moler la sopa terminada en una licuadora, previamente reservando parte del grano entero para que la sopa sienta textura. Servir de manera mexicana con rodajas de aguacate, cilantro, crema agria y Lima Información nutricional por porción: (8 en total) Calorías 240 , total grasas 3.5 g., grasas saturadas g., proteínas 12 g., carbohidratos 40 g., fibra g., colesterol mg., sodio mg., azúcar g. Compartir con друзьями: 
Time: 1 hour. 40min Dificultad: fácil Porciones: 8 Las recetas usan dimensiones capacidad: 1 taza (cucharada) – 240 ml. 3/4 taza (st.) – 180 ml 1/2 taza (cucharada) – 120 ml. 1/3 taza (st.) – 80 ml. 1/4 tazas (st.) – 60 ml. 1 cucharada (cucharada) – 15 ml. 1 casa de té cuchara (cucharadita) – 5 ml.
Ingredientes para la receta:
- 2 cucharadas l aceite vegetal
- 1 cebolla blanca mediana, picada
- 5 dientes de ajo finamente picados
- 4 cucharaditas chile en polvo
- 1,5 cucharaditas zira molida
- 1,5 cucharaditas orégano seco
- 2.5 cucharadas frijoles negros secos, ordenar
- 2 hojas de laurel
- Aguacate en rodajas, hojas de cilantro, cebolla verde picada, rodajas lima y crema agria para servir
- Equipo especial: Multicocina Instant Pot® y licuadora de mano
Recetas con ingredientes similares: cebolla dulce, ajo, condimento chile, comino, orégano, frijoles preto negros, laurel, aguacate, cilantro, cebolla verde, lima, crema agria
Preparación de recetas:
- Ponga la olla en modo freír a fuego medio. Agregue aceite vegetal y cuando comience a parpadear, pero no fumar, agregar cebollas y freír, revolviendo, hasta que esté transparente y suavidad, unos 5 minutos.
- Agregue ajo, chile en polvo, zira y orégano y cocine, revolviendo hasta que el aroma por aproximadamente 1 minuto. Agrega los frijoles hoja de laurel y 7 cucharadas. agua Siguiendo las instrucciones del fabricante, cierre la tapa y prepare el multicooker para el trabajo. Set modo de olla a presión y cocine a alta presión durante 1 hora.
- Después de completar el ciclo de la olla a presión, siga las instrucciones. fabricante para desahogarse y esperar a que se complete el ciclo liberación rápida Tenga cuidado de no quemarse con el vapor restante, abra y retire la tapa y retire la hoja de laurel. Luego exponer cuchara ranurada 1 cucharada frijoles Moler con una licuadora sumergible frijoles en una olla de cocción lenta agregando 1 cucharada. l sal hasta que espese consistencia cremosa Agregue los frijoles enteros diferidos, sal y pimienta al gusto. Servir con rodajas de aguacate, hojas de cilantro, cebolla verde picada, rodajas de lima y crema agria
