Sopa de col de col rizada con remolacha: una receta específica de cocina. 
Photo of the dish:Chef Michelle Richard Tiempo: 40 min. Dificultad: Porciones fáciles: 4 V las recetas usan recipientes medidos con un volumen de: 1 vaso (cucharada) – 240 ml 3/4 de taza (st.) – 180 ml. 1/2 taza (cucharada) – 120 ml. 1/3 tazas (st.) – 80 ml. 1/4 taza (st.) – 60 ml. 1 cucharada (cda. l.) – 15 ml. 1 cucharadita (cucharadita) – 5 ml.
Ingredientes para la receta:
- 450 gr col rizada o col verde, picada
- 350 gr remolachas, peladas y picadas en tiras pequeñas
- 4 cucharadas caldo de pollo sin sal
- 1 cucharada vino blanco seco
- 1 cabeza pequeña de cebolla roja, pelada y delgada picado
- 1 cucharada l vinagre balsámico
- Una pizca de comino molido
- 1/2 cucharada crema agria
Recetas con ingredientes similares: col de col rizada, remolacha, vino blanco, vinagre balsámico, comino, crema agria
Preparación de recetas:
- En una cacerola grande, mezcle el caldo de pollo, el vino, el repollo, remolachas y cebollas. Llevar a ebullición, reduzca el fuego y cocine a fuego lento hasta hasta que las verduras estén suaves, aproximadamente 30 minutos, periódicamente agitando Agregue vinagre, comino, sal y pimienta.
- Antes de servir, retire la sopa del refrigerador por 30 minutos. antes sirva si quiere servir la sopa fría. Calentar en fuego medio si prefiere comer sopa tibia. Verter en 4 tazones de sopa Agregue una cucharada de crema agria en la parte superior. Servir de inmediato Receta Sopa de verduras con remolacha.
