col diaria de ácido una taza de pan
“Sopa de col y gachas – ¡nuestra comida!” – dijeron nuestras abuelas, y sopa de repollo de repollo agrio, e incluso la cantidad diaria era solo un plato integral de verdadero ruso Las sopas de col diarias se pueden preparar tanto magras como con carne Te ofrezco una receta inusual para sopa diaria en pan tazas
Sopa de col agria diariamente en tazas de pan
Contents
Para cocinar sopa de col diaria en tazas de pan para nosotros necesitará:
- carne de cerdo deshuesada 1 kg
- chucrut 0.5 kg
- papas o nabos 4 piezas medianas
- arco 1-2 piezas
- pasta de tomate 3 cucharadas o 3 tomates
- aceite vegetal
- hoja de laurel
- pimienta, sal al gusto
- 4-5 rollos de centeno y trigo (500-700gr cada uno están a la venta en todas partes)
- verduras y crema agria
Si quieres sopa de repollo magra todos los días, entonces la carne no es tómalo.
Puede preparar sopa de repollo por día de la siguiente manera:
Lavamos la carne y la llenamos con agua fría, ponemos en medio fuego, cocine 1-1.5 horas, dependiendo de la carne.
Cebollas pre-peladas, freír en una sartén y agregue la col ácida bien lavada en agua corriente, freír hasta que estén doradas en la col y untar pasta de tomate (tomates picados), agregue medio vaso agua o caldo. Cocine a fuego lento durante aproximadamente 30-40 minutos en promedio el fuego
Transferimos el repollo agrio estofado a una sartén con caldo ( saque la carne primero), agregue la lavrushka, sal y pimienta al gusto
Colocación de nabos finamente picados o en cubitos papas Cocine a fuego medio durante 30-35 minutos. 5 minutos antes Al final agregue la carne picada.
La sopa de col agria ordinaria está lista, se pueden servir a la mesa.
La sopa de repollo diaria requiere un tratamiento especial: sopa de repollo sacar en el frío y dejar durante 8-12 horas. Derecho completo Además de la receta, la sopa de repollo diariamente según las reglas sigue congelar, es entonces cuando se revela el verdadero sabor de agrio sopa de col rusa diaria.
Ideas sabrosas: y ahora momento final: sirva sopa de repollo diariamente en tazas de pan.
Para hacer esto, corte la tapa de los rollos de centeno y trigo, saque cuidadosamente desmenuzar desde el interior, dejando 1.5-2 en la parte inferior y en las paredes ver
Lubrique los rollos preparados con huevos batidos, envuelva los bordes de aluminio y poner en un horno precalentado durante 7-10 minutos para los bollos se doran.
Vierta la sopa diaria ácida calentada en tazas de pan, agregue crema agria o mayonesa magra, espolvorear con hierbas finamente picadas,
cubrir con tapas y servir a la mesa, preajustar tazas de pan en hermosos platos.
