La sopa de pescado es una popular sopa de crema, verduras y pescado o mariscos Siendo hace siglos un guiso de marineros y pescadores, la sopa migró a restaurantes y se convirtió casi Un manjar. Incluso su rico aroma a pescado provoca un bullicioso apetito, ¿qué puedo decir sobre el excelente sabor! Cocinar en sopa de cocción lenta con salmón, verduras y hierbas. Rellene primero jugo de almejas vegetales (a pesar del nombre exótico es solo solo el caldo recogido después de hervir las almejas) y cocine unas pocas horas Y media hora antes de la preparación, agregue pescado a la sopa y жирные сливки. 
Time: 4 час. 20 min Dificultad: fácil Porciones: 4 Las recetas usan dimensiones capacidad: 1 taza (cucharada) – 240 ml. 3/4 taza (st.) – 180 ml 1/2 taza (cucharada) – 120 ml. 1/3 taza (st.) – 80 ml. 1/4 tazas (st.) – 60 ml. 1 cucharada (cucharada) – 15 ml. 1 casa de té cuchara (cucharadita) – 5 ml.
Ingredientes para la receta:
- 0,5 kg filete de salmón (preferiblemente salvaje) sin piel, cortado para 4 piezas
- 3 cucharadas almejas enlatadas o jugo ligeramente salado caldo de pollo
- 450 gr papas rojas en cubitos
- 2 zanahorias, en rodajas finas
- 2 tallos de apio, en rodajas finas
- Media cebolla picada
- 2 dientes de ajo picado
- 12 ramas de eneldo y eneldo picado para servir
- 12 ramitas de perejil
- 6 ramitas de tomillo
- 2 hojas de laurel
- 1 tira ancha de ralladura de limón
- 0.5 cucharadas crema grasa
- Cebollino picado, para servir
Recetas con ingredientes similares: salmón, jugo de almejas, papas rojo, zanahorias, apio, nata, cebollín, perejil, laurel, tomillo, ralladura de limón, eneldo
Preparación de recetas:
- Vierte el jugo de almeja en un tazón mediano para microondas y calentar durante 5 minutos para que esté muy caliente.
- Mientras tanto, en una olla de cocción lenta de 6 litros. espolvorear papas zanahorias, apio, cebolla y ajo. Ata el eneldo perejil, tomillo, laurel y ralladura de limón y agregar a las verduras. Verter en jugo caliente de almeja; cerrar y cocinar al máximo temperatura de 3,5 horas.
- Frota el pescado con 1,5 cucharaditas. sal y 0.5 cucharaditas pimienta Añadir grasa crema de verduras en una olla de cocción lenta, luego sumerja parcialmente el salmón en fluido Cierra y cocina otros 30 minutos.
- Saca un montón de vegetación; sal y pimienta la sopa. Servir con cebolla verde y eneldo.
