Puedes llevar esta sopa de zanahoria cremosa casera contigo para recipiente de plástico y calentamiento para el almuerzo en un día laborable o cocinar los fines de semana para cenar. Dulce sabor a zanahoria con La adición de queso y leche hará las delicias de todos los miembros de la familia. друзьями: 
Time: 45 мин. Dificultad: fácil Porciones: 4 – 6 Las recetas usan envases volumétricos con un volumen de: 1 vidrio (st.) – 240 ml. 3/4 de taza (st.) – 180 ml. 1/2 taza (st.) – 120 ml. 1/3 taza (st.) – 80 ml. 1/4 taza (st.) – 60 ml 1 cucharada (cucharada) – 15 ml. 1 cucharadita (cucharadita) – 5 ml
Ingredientes para la receta:
- 3 cucharadas zanahorias ralladas (5 zanahorias medianas)
- 750 ml. la leche
- 1/2 cucharada cebollas picadas
- 2 cucharaditas perejil seco
- 250 ml caldo de pollo sin sal
- 2 cucharadas l (30 gr.) Mantequilla
- 2 cucharadas l harina
- 1.5 cucharadas l sal
- 1/2 cucharadita azúcar granulada
- 1/4 cucharadita pimienta negra molida
- 1/2 cucharada queso cheddar rallado
Recetas con ingredientes similares: zanahorias, leche, queso cheddar, cebolla. cebolla perejil
Preparación de recetas:
- En una cacerola grande, mezcle el caldo de pollo, zanahorias, cebollas, perejil, tapar y llevar a ebullición a una temperatura moderadamente alta temperatura Luego reduzca el calor y cocine a fuego lento durante aproximadamente 10 minutos, hasta que las zanahorias estén suaves.
- En un microondas, caliente la leche a una temperatura moderadamente alta. poder, antes de la formación de vapor. Ponga a un lado.
- Derrita la mantequilla en un microondas en un tazón pequeño a potencia moderadamente media, luego mezclar con harina, sal, azúcar, pimienta Verter la leche calentada gradualmente, batir hasta consistencia homogénea
- Agregue la mezcla de leche a las verduras y cocine a fuego medio, revolviendo frecuentemente hasta que la sopa se espese. Retire la sartén de la estufa y mezclar en el queso.
- Vierta la sopa en platos y sirva. Consejos Para variar, puede reemplazar 1 vaso de zanahorias en rutabaga rallada o raíz de chirivía. Agregue 1/2 cucharadita a la harina pimentón ahumado
