Kulesh, según tengo entendido, es una sopa de mijo en la que agregue varios ingredientes a su gusto. Cuando todas las sopas cansado y no sabes qué cocinar, entonces mi consejo para ti, preparar el Astrakhan kulesh. Entonces, aprender a cocinar rápido, sabroso y variado!
Sopa de mijo astracán
Necesitaremos:
- un vaso de mijo
- 2 papas
- 1 cebolla
- 3 salchichas
- pechuga de pollo
- un poco de tocino
- aceite vegetal
- pimienta negra molida y sal al gusto
Puedes cocinar el Astrakhan Kulesh así:
Vierta el mijo lavado, sal y pimienta en agua hirviendo. Cortar la cebolla, cuanto más fina, mejor, freírla y agregar a mijo Pelamos y cortamos en cubitos las papas, las tiramos en media sopa, déjalo hervir por otros 10 minutos, agregando una hoja de laurel. Cortar el pecho y salchichas en franjas finas, cocine otros 5 minutos. Entonces, corta el tocino trozos, freír hasta que estén dorados, espolvorear nuestro Astrakhan Kulesh.
Al servir, puede espolvorear con hierbas aromáticas y sazonar con caseras. mayonesa
Buen provecho
