Solyanka en una olla de cocción lenta
Increíble receta de delicioso batiburrillo en una olla de cocción lenta. Solyanka cocinar es simple y fácil, en principio, como todos los platos que Cocinar en esta técnica milagrosa. Disfruta el verdadero sabor ruso, resulta la mezcolanza, como de una estufa.
Receta de solyanka blanca en olla de cocción lenta
Para cocinar batiburrillas en una olla de cocción lenta necesitará:
- carne deshuesada 0.5 kg
- 0.5 repollo
- raíz de perejil
- zanahorias 1 pc
- 2-3 cebollas
- 2-3 encurtidos
- 2-3 salchichas
- 2-3 rebanadas de jamón
- 3 salchichas de caza (o cualquier otro s / c)
- 1 cucharada de aceitunas sin hueso
- 1 cucharada de alcaparras
- medio limón
- 2 litros de agua
- 2 hojas de laurel
- 4-6 guisantes de pimienta negra
- 20 g de mantequilla
Puedes cocinar una mezcolanza en una olla de cocción lenta así:
Pon la carne en el hueso, la raíz de perejil, una cebolla, zanahorias, lavrushka y granos de pimienta en una taza multicocina. Rellenar 2 litros de agua fría y configure el modo por 2 horas “temple”
Luego se debe filtrar el caldo y descartar las raíces. Sobrellenado caldo en una taza limpia del multicooker.
Mientras el caldo está cocido, freír en una sartén con mantequilla. las cebollas restantes y el repollo rallado hasta que estén doradas colores
En otra sartén, freír juliana salada Los pepinos, agregando un poco de agua, se evaporan durante 20-25 minutos.
En caldo colado, coloque los pepinos y cebollas fritas con repollo, agregue salchichas de caza juliana, salchichas y jamón Cerrar la olla de cocción lenta y configurar durante 30 minutos en modo “temple”
5 minutos antes del final del enfriamiento, coloque las aceitunas en la mezcolanza, rodajas de limón y alcaparras. Sal al final de la cocción al gusto
Solyanka en la olla de cocción lenta está lista.
Ideas sabrosas: en platos con batiburrillo listo para usar debes poner hierbas y crema agria finamente picadas.
Tiempo de cocción
: 2 h 30 min
Porciones: 8
