Una combinación inusual de carne de cerdo y queso feta diversifica las comidas. la mesa Este plato delicioso y fragante llenará su hogar de aromas. Grecia Un plato picante, jugoso, tierno e increíblemente sabroso conquistará usted y sus seres queridos, y serán amados en su familia. valor de una porción: (4 en total) Calorías 454, grasa total 1 8 g., grasas saturadas, proteínas 35 g, carbohidratos 36 g, fibra, colesterol mg., sodio mg., azúcar g. Compartir con amigos: 
Tiempo: 40 minutos Dificultad: fácil Porciones: 4 Las recetas usan recipientes de medición con un volumen de: 1 taza (st.) – 240 ml. 3/4 de taza (st.) – 180 ml. 1/2 taza (st.) – 120 ml 1/3 taza (st.) – 80 ml. 1/4 taza (st.) – 60 ml. 1cucharada (cucharada) – 15 ml. 1 cucharadita (cucharadita) – 5 ml.
Ingredientes para la receta:
- 1 lomo de cerdo grande pelado (de 600 g.)
- 1 cucharada cuscús
- 1 cucharadita pimienta de Jamaica molida
- 1 cucharadita orégano seco
- 1/2 cucharadita ajo en polvo
- 3 cucharadas l aceite de oliva
- 1/4 art. queso feta
- 2 pepinos persas en rodajas finas
- 1/4 art. eneldo picado y perejil
- 3 cucharadas l tomates secos picados
- Jugo 1/2 limón y rodajas para servir
Recetas con ingredientes similares: carne de cerdo, sémola de cuscús, queso feta, pepinos, tomates secados al sol, jugo de limón, pimienta de Jamaica, orégano, ajo en polvo, eneldo, perejil
Preparación de recetas:
- Combine la pimienta de Jamaica, el orégano y el ajo en polvo en un tazón. Perfore el cerdo por todos lados con un tenedor. Espolvorea 1/2 cucharadita. sal y un poco de pimienta negra molida; frotar la mezcla especias Calentar un gran antiadherente resistente al calor a fuego medio sartén con 1 cucharada. l aceite de oliva Agregue la carne de cerdo y saltee. volteo, aproximadamente 5 min., hasta que estén doradas.
- Precaliente el horno a 190 ° C. Coloque la sartén en el horno. Cocine por unos 20 minutos, hasta que se coloque un termómetro en el centro de la carne de cerdo, no mostrará 60 ° C. Poner una tabla de cortar y salir descansar por 5 minutos
- Mientras tanto, calienta la sartén mediana con 1 cucharada. l aceituna aceite a fuego medio. Agregue el cuscús y cocine, revolviendo, en por 5 minutos, hasta que esté listo. Agregue 1.75 cucharadas. agua, 1/2 cucharadita sal y un poco de pimienta. Llevar a ebullición, luego reducir fuego al mínimo; cubra y cocine por 15 minutos., hasta evaporación completa del líquido.
- Afloje el cuscús con un tenedor y refrigere. Agregue queso feta pepinos, eneldo, perejil, tomates secados al sol y jugo de limón las 1 cucharadas restantes l aceite de oliva sacúdelo Sazonar con sal y pimienta Servir con rodajas de cerdo y limón.
