Para hacer salsa de acuerdo con esta maravillosa receta, freír a la parrilla hasta que estén suaves y listos, maíz y tomates frescos, luego agregue cebollas, vierta vinagre de vino y espolvoree con fresco базиликом. 
Time: 52 мин.Dificultad: mediana Porciones: 8 recipientes medidos se usan en recetas volumen: 1 taza (st.) – 240 ml. 3/4 de taza (st.) – 180 ml. 1/2 tazas (st.) – 120 ml. 1/3 taza (st.) – 80 ml. 1/4 taza (Art.) – 60 ml. 1 cucharada (cucharada) – 15 ml. 1 cucharadita (cucharadita) – 5 ml.
Ingredientes para la receta:
- 10 mazorcas de maíz grandes peladas
- 1/3 art. aceite de oliva, más un poco más para lubricación
- Sal y pimientos recién molidos
- 8 tomates maduros en una rama (aproximadamente 450 gr.)
- 1 cucharada cebolla roja cortada en cubitos de 0,5 cm.
- 4 cucharadas l vinagre de vino tinto o algo más al gusto
- 1/2 cucharada hojas de albahaca frescas ralladas
Recetas con ingredientes similares: salsa de salsa, maíz, tomates, cebolla roja, vinagre de vino, albahaca
Preparación de recetas:
- Engrase generosamente el maíz con aceite de oliva, sal bien y pimienta Freír, girando cada pocos minutos, hasta Color dorado claro y disponibilidad, aproximadamente 12 min. Dar enfriar y cortar el grano. Desechar la varilla.
- En los tomates de cada uno, corte los puntos de unión del tallo y hacer cortes transversales desde abajo. Engrasar con aceite de oliva sal, pimienta y poner en la parrilla con la muesca hacia abajo zona de calor indirecto, cierre la parrilla y cocine hasta que los tomates comienzan a suavizarse, pero no se desmoronan (o se filtran rejilla), unos 15 min. Déjalos enfriar para que pueda recogerlo y luego despegarlo. Corta los tomates en mitades y exprime el jugo en un tazón y semillas a través de un tamiz. Guarda el jugo y pica la pulpa.
- Pon las cebollas en un tazón mediano de material inactivo y mezclar con 2 cucharadas. l vinagre Marinar durante 10 minutos, hasta El color no cambiará.
- Agregue los tomates picados, el jugo de tomate restante al maíz, cebollas, albahaca y 1/3 cucharadas. aceite de oliva Mezclar bien Pruebe suficientes especias y agregue sal, pimienta y el vinagre restante Es mejor comer salsa el día de la preparación, pero Se puede almacenar durante aproximadamente un día, cubierto y colocado en Nevera Sirva con tortilla chips de tortilla o como relleno para tacos.
