Salmón a la parrilla en un glaseado de vinagre de jerez y miel con salsa de tomate picante

El salmón realmente puede considerarse una de las especies de peces más populares. en el planeta Este compromiso con esta subespecie de pez rojo por muchas razones Ella tiene un aspecto atractivo, rico, pero al mismo tiempo suave, delicado sabor. El salmón es rico muchos elementos útiles, e incluso personas que no son particularmente aficionadas a los peces, a veces se atreve a ser seducido por esta fuente atractiva energía. Hay una gran cantidad de platos que se incluyen en su composición de este pez. Los ingredientes son muy diversos y a menudo atraídos por sus nombres sobresalientes. Parece salmón a la parrilla y acristalada no es excepción Valor nutricional de una porción: (4 en total) Calorías 330, grasa total 11 g, grasa saturada 2 g, proteína 34 g, carbohidratos 20 g., fibra 1 g., colesterol 94 mg., sodio 439 mg., azúcar 17 g. Comparte con amigos: Tiempo: 1 hora. 15 minutos Dificultad: fácil Porciones: 4 en las recetas los envases volumétricos se usan en volumen: 1 taza (cucharada) – 240 ml. 3/4 tazas (st.) – 180 ml. 1/2 taza (cucharada) – 120 ml. 1/3 taza (Art.) – 80 ml. 1/4 taza (st.) – 60 ml. 1 cucharada (cucharada) – 15 ml. 1 cucharadita (cucharadita) – 5 ml.

Ingredientes para la receta:

Salmón y glaseado

• 1 cucharada vinagre de jerez
• 2 cucharadas l mostaza
• 1/4 art. cariño
• 1 cucharada l condimento con chile ancho
• 4 pc filete de salmón, 170 g cada uno

Salsa de tomate picante

• 2 piezas tomate maduro, cortado en cubos
• 2 cucharadas l cebollas finamente picadas
• 2 cucharadas l perejil finamente picado
• 1 cucharadita hojuelas de chile
• 1/4 art. vinagre de vino tinto
• 1/4 art. aceite de oliva

Recetas con ingredientes similares: vinagre de jerez, mostaza, miel, condimento chile, salmón, tomate, cebolla, perejil, pimiento cereal rojo, vinagre de vino

Preparación de recetas:

1. En una cacerola pequeña a fuego alto, hierva el vinagre hasta volumen 1/4 art. Combinar en un bol el vinagre con el almíbar, la mostaza, la miel y condimento de chile. Agregue sal y pimienta al gusto. Dejar en 30 minutos
2. Calienta la parrilla. Cubra el salmón con el glaseado resultante, freír a fuego medio, volteando, durante 3 minutos. Sirva el salmón con salsa de tomate picante.
3. Para hacer la salsa, mezcle en un tazón todo lo necesario ingredientes agregando sal y pimienta al gusto. Servir tibio.