Salchichas y pimientos con cerveza, fritos en papel de aluminio: una receta específica de cocina. 
The photoplatos: Ryan Dausch Tiempo: 40 min. Dificultad: Porciones fáciles: 4 V las recetas usan recipientes medidos con un volumen de: 1 vaso (cucharada) – 240 ml 3/4 de taza (st.) – 180 ml. 1/2 taza (cucharada) – 120 ml. 1/3 tazas (st.) – 80 ml. 1/4 taza (st.) – 60 ml. 1 cucharada (cda. l.) – 15 ml. 1 cucharadita (cucharadita) – 5 ml.
Ingredientes para la receta:
- 6 salchichas anduy (salchicha de cerdo con ajo y cajún condimento) unos 90 gr. cada uno, cortado en trozos de 2,5 cm.
- 700 gr pimiento dulce, cortar por la mitad y quitar el tallo y las semillas
- 4 tallos de apio, cortados por la mitad, luego en diagonal tres partes
- 1 cabeza pequeña de cebolla roja, en rodajas
- 8 dientes de ajo machacados
- 1/4 art. aceite de oliva
- Sal gruesa y pimienta recién molida
- 8 ramitas de tomillo fresco
- 1/2 cucharada Cerveza ámbar o caldo de pollo bajo contenido de sodio
- Rodajas de perejil fresco para rociar
Recetas con ingredientes similares: chorizo anduy, cerveza ligera, pimiento dulce, apio, cebolla roja, ajo, tomillo, perejil
Preparación de recetas:
- Precaliente la parrilla a fuego moderado. Lágrima 4 hoja grande de papel de aluminio resistente. Coloca la salchicha en sábanas papel de aluminio y espolvorear con pimienta, apio, cebolla roja y ajo. Rocíe con aceite de oliva y sazone con sal y pimienta. Agregar por 2 ramitas de tomillo en cada porción y vierta cerveza. Conectar dos extremos opuestos de la lámina juntos y doblar dos veces.
- Fríe la salchicha y las verduras en el papel aluminio, girando las bolsas en el proceso. cocinar hasta que la salchicha se dore y los pimientos se ablandan, unos 20 minutos. Abra suavemente las bolsas y espolvorear con perejil.
