Este plato es tan fácil de preparar y abundante como papas con chorizo, pero mucho más sabrosas, porque las piezas están ahumadas las salchichas son camote picado mixto, apio, albaricoques secos y tomillo en un paquete y horneados a la parrilla. Todos los jugos y los aromas de los ingredientes se fusionan, y es excelente Un plato de picnic. Hornee cada porción en un rollo separado, y cuando estén listos, espolvorea con naranja picante salsa Valor nutricional de una porción: (4 en total) Calorías 540, total grasas 31 g., grasas saturadas 9 g., proteínas 18 g., carbohidratos 48 g., fibra 6 g., colesterol 79 mg., sodio 1787 mg., azúcar 23 g. 
Time: 35min Dificultad: fácil Porciones: 4 Las recetas usan dimensiones capacidad: 1 taza (cucharada) – 240 ml. 3/4 taza (st.) – 180 ml 1/2 taza (cucharada) – 120 ml. 1/3 taza (st.) – 80 ml. 1/4 tazas (st.) – 60 ml. 1 cucharada (cucharada) – 15 ml. 1 casa de té cuchara (cucharadita) – 5 ml.
Ingredientes para la receta:
- 450 gr Embutidos preparados, cortados en trozos de 2,5 cm.
- 2 tubérculos pequeños de camote, pelados y cortados en trozos, 1 cada uno ver
- 1 cebolla dulce grande, cortada en trozos de 2,5 cm.
- 4 tallos de apio, cortados en trozos de 4 cm. + Hojas para archivo
- 2/3 art. albaricoques secos
- 6 ramitas de tomillo
- 3 cucharadas l aceite de oliva
- 1 y 1/4 art. jugo de naranja recién exprimido (de aproximadamente 2 naranjas)
- 1/4 art. vinagre de jerez
Recetas con ingredientes similares: salchicha, batata (batata), albaricoques secos, apio, jugo de naranja, vinagre de jerez, tomillo
Preparación de recetas:
- Precaliente la parrilla a fuego moderado. Mezclar en un tazón grande salchicha, camote, cebolla, apio, albaricoques secos y 4 ramas de tomillo con 2 cucharadas. l aceite de oliva Espolvorea 1/4 cucharada. agregar jugo de naranja 0.5 cucharadita sal y un poco de pimienta negra.
- Corta cuatro hojas de papel de aluminio de 60 cm de largo y dobla cada una a la mitad Coloque la mezcla de salchichas en un lado de cada hoja. florete Dobla el otro borde en la parte superior y aprieta para sellar. Asa las parcelas girándolas de vez en cuando no se quemaron hasta que las verduras estuvieron blandas, 18-22 minutos.
- Mientras tanto, en una sartén mediana, mezcle el vinagre con las 1 cucharadas restantes jugo de naranja, 1 cucharada l aceite de oliva y 2 ramitas de tomillo; espolvoree 1/4 cucharadita. sal Llevar a ebullición y hervir hasta que el jarabe esté cocido hasta que la mezcla se evapore a aproximadamente 3 cucharadas l., 5-7 minutos. Tira el tomillo. Expandir las circunvoluciones de papel de aluminio, espolvorear con salsa y espolvorear con hojas de apio.
