Un plato casero simple pero satisfactorio que, con la combinación correcta Los ingredientes están llenos de sabores increíbles. Papas pequeñas frito en una sartén con rodajas de salchichas de pollo ahumadas, rodajas de cebolla y raíz de hinojo hasta que estén doradas, y luego preparado en una pequeña cantidad de pasta de tomate, vinagre de manzana y miel, que eventualmente cubre las papas con salchichas con glaseado de tomate ligero. Espolvorear con hierbas frescas. hinojo y disfrutar de un rico sabor dulce, picante y notas ahumadas Valor nutricional de una porción: (4 en total) Calorías 420, grasa total 22 g., Grasa saturada g., Proteínas 17 g., Carbohidratos 41 g, fibra g., Colesterol mg., Sodio mg., Azúcar g. 
Time: 40 мин.Dificultad: fácil Porciones: 4 recipientes medidos se utilizan en recetas volumen: 1 taza (st.) – 240 ml. 3/4 de taza (st.) – 180 ml. 1/2 tazas (st.) – 120 ml. 1/3 taza (st.) – 80 ml. 1/4 taza (Art.) – 60 ml. 1 cucharada (cucharada) – 15 ml. 1 cucharadita (cucharadita) – 5 ml.
Ingredientes para la receta:
- 0,5 kg papas rojas pequeñas, cortadas en 4 partes
- 1 paquete (340 gr.) De salchichas de pollo ahumado con manzana, Cortar en trozos de 2,5 cm.
- 3 cucharadas l aceite de oliva
- 2 cebollas, cortadas en rodajas gruesas
- 2 raíces de hinojo, cortadas, cortadas en 4 partes, y cortar en rodajas gruesas, reservar las verduras
- 1 cucharada l pasta de tomate
- 2 cucharadas l vinagre de sidra
- 1 cucharada l cariño
Recetas con ingredientes similares: papas rojas, kupat (salchichas para freír), cebolla de hinojo, miel
Preparación de recetas:
- En una sartén grande a fuego medio, calienta la aceituna aceite Agregue la salchicha y fría, revolviendo, hasta que estén doradas, Unos 2 minutos. Pon una cuchara ranurada en un plato.
- Agregue las papas a la sartén y fría hasta que estén doradas. costras, 3-4 minutos. Agregue la cebolla y la raíz de hinojo y mezcle, distribuir uniformemente los ingredientes; espolvoree con 0.5 cucharaditas. sal y un poco de pimienta negra molida. Freír revolviendo ocasionalmente hasta que las cebollas y el hinojo comiencen a ablandarse, 4-5 minutos
- Despeja el espacio en el centro de la sartén y agrega el tomate pasta Cocine, revolviendo, hasta que la pasta se oscurezca un poco, aproximadamente 1 minutos Añadir 1 cucharada. agua y mezclar todo junto. Rechazar fuego a moderadamente bajo, cubra y cocine a fuego lento hasta que las verduras ablandarse, 7-8 minutos.
- Regrese la salchicha a la sartén agregando vinagre y miel. Freír en fuego lento hasta que el líquido se espese y se convierta en glaseado, unos 2 minutos. Sal y pimienta al gusto. Diseñar en platos y espolvorear con hinojo verdes.
