Gratinado de patata, calabacín y calabaza amarilla: una receta detallada preparaciones Valor nutricional de una porción: (total 6) Calorías 87, grasa total 5.2 g, grasa saturada 2.2 g, proteína 3 g, carbohidratos 8 g., fibra 1.5 g., colesterol 5 mg., sodio 163 mg., azúcar g. Time: 1 hour.30 minutos Dificultad: mediana Porciones: 6 Las recetas usan dimensional capacidad: 1 taza (cucharada) – 240 ml. 3/4 taza (st.) – 180 ml 1/2 taza (cucharada) – 120 ml. 1/3 taza (st.) – 80 ml. 1/4 tazas (st.) – 60 ml. 1 cucharada (cucharada) – 15 ml. 1 casa de té cuchara (cucharadita) – 5 ml.
Ingredientes para la receta:
- 1 calabacín amarillo de tamaño mediano (aproximadamente 230 gr.), cortar en rodajas finas
- 1 calabacín mediano (aproximadamente 230 gr.), Picado rodajas finas
- 1 tubérculo de papa pequeño (aproximadamente 120 gr.), pelar y cortar en rodajas finas
- 1/4 cebolla pequeña, picada en rodajas finas en rodajas
- Sal gruesa y pimienta negra recién molida
- 1 ramita de romero fresco, corte las hojas
- 1 cucharada l aceite de oliva
- 1/4 art. (50 gr.) Rallado en un rallador grueso de queso de mango o parmesano
Recetas con ingredientes similares: calabacín amarillo, calabacín, papas, cebollas dulces, romero, queso manchego, queso parmesano
Preparación de recetas:
- Precalentar el horno a 190 ° C. Coloque papel pergamino en bandeja para hornear, engrasar con aceite vegetal.
- Coloque las verduras en una capa uniforme en la forma preparada, sazone sal y pimienta Luego espolvorea con hojas de romero y espolvorea aceite de oliva Cubra con papel aluminio y hornee hasta las papas no se ablandarán, 30 – 35 min.
- Retire el papel de aluminio y espolvoree el queso con verduras. Regresar al horno y hornee hasta que el queso esté dorado y todo el líquido no se evaporará, aproximadamente 30 min.