La base del plato es una fina pasta italiana cappellini (o cabello ángel), cuya preparación lleva solo unos minutos, y significa que con la salsa pasarás menos de media hora en ella. La pasta medio cocida interviene en forma saturada salsa de ajo y tomate con guisantes verdes y preparado en la sartén Al final, agregue el parmesano, que equilibrará Sabor a tomate con su cremosidad, y espolvorear con albahaca fresca para brillante bouquet de aromas mediterráneos. Ideal para Cena rápida pero sabrosa. La pasta se puede servir como guarnición o disfruta como vegetariano autosuficiente platos Valor nutricional de una porción: (4 en total) Calorías 465, total grasas 1 8 g., grasas saturadas 3 g., proteínas 13 g., carbohidratos 63 g., fibra 4 g., colesterol 9 mg., sodio 187 mg., azúcar 0 g. Comparte con amigos: 
Tiempo: 25 minutos. Dificultad: fácil Porciones: 4 Usado en recetas envases volumétricos: 1 taza (cucharada) – 240 ml. 3/4 taza (st.) – 180 ml. 1/2 taza (cucharada) – 120 ml. 1/3 taza (st.) – 80 ml. 1/4 taza (st.) – 60 ml. 1 cucharada (cucharada) – 15 ml. 1cucharadita (cucharadita) – 5 ml.
Ingredientes para la receta:
- 280 gr pasta cappellini (cabello de ángel)
- 1/4 art. aceite de oliva virgen extra
- 6 dientes de ajo finamente picados
- 3 cucharadas l pasta de tomate
- 1/4 cucharadita hojuelas de pimiento rojo
- 1 cucharada guisantes verdes congelados, descongelar
- 0.5 cucharadas albahaca fresca, picada en trozos + opcional para archivar
- 0.5 cucharadas queso parmesano rallado (aprox. 30 gr.)
Recetas con ingredientes similares: pasta cappellini, guisantes, queso parmesano, albahaca
Preparación de recetas:
- En una sartén grande, hierva el agua con sal.
- En una sartén grande a fuego medio, caliente el aceite de oliva. Agrega el ajo y fríe, revolviendo constantemente, hasta que esté dorados alrededor de los bordes, aproximadamente 1 minuto. Agregue pasta de tomate a sartén y cocine, revolviendo, 1 minuto. Añade los copos de rojo pimienta, luego vierta 1.5 cucharadas. agua hirviendo mezclar para disolver pasta de tomate Cocine a fuego lento hasta que la salsa esté medio llena. evaporar, aproximadamente 5 minutos, agregando en el medio de cocinar los guisantes. Sal al gusto.
- Mientras tanto, agregue la pasta al agua hirviendo y cocine hasta que no se volverá un poco más suave, de 2 a 4 minutos. Echar por separado 0.5 cucharadas. agua Siembra el resto. Agregue la pasta a la sartén junto con la albahaca; revuelva a fuego medio, agregando más agua si es necesario desde la pasta hasta que la pasta se convierte en textura al dente. Despegar fuego y revuelva 1/4 cucharadas. Parmesano Espolvorea cada porción con albahaca y el parmesano restante.
