En el calor del verano, cuando no quieres encender el horno, pero el deseo date un capricho y ama a tus seres queridos con deliciosas papas al horno, Puedes usar la parrilla. El resultado es una comida abundante con queso y tocino. La receta puede considerarse como instrucciones para hacer una cacerola básica de papa, lo cual es aceptable cambia como quieras. Comparte con amigos: 
Tiempo: 1 hora. Dificultad: fácil Porciones: 6 Utilizado en recetas envases volumétricos: 1 taza (cucharada) – 240 ml. 3/4 taza (st.) – 180 ml. 1/2 taza (cucharada) – 120 ml. 1/3 taza (st.) – 80 ml. 1/4 taza (st.) – 60 ml. 1 cucharada (cucharada) – 15 ml. 1cucharadita (cucharadita) – 5 ml.
Ingredientes para la receta:
- 3 tubérculos del cultivar de papa “Russet”, picado fino círculos
- 8 rebanadas de tocino, cortadas en trozos de 2,5 cm.
- 230 gr. queso cheddar finamente rallado
- 2 cucharadas l crema agria
- 3 cebollino, cebolla verde picada
Recetas con ingredientes similares: papas, tocino, queso cheddar, cebolla. crema agria verde
Preparación de recetas:
- Prepare la parrilla para cocinar directa e indirectamente. calor Para parrillas a gas (con 3 quemadores o más): encienda Todos los quemadores tienen calor medio-alto. Después de unos 15 minutos. apague uno de los quemadores laterales y en los otros baje el fuego para promedio
- Para parrillas de carbón: vierta en un lado de la parrilla entrante completo de briquetas de carbón humeantes y cubiertas de ceniza. Coloque la bandeja de goteo en el otro lado para Evite el fuego: caliente una sartén de hierro fundido con un diámetro de 25 cm. en calor directo y agregue tocino. Tostadas, revolviendo a menudo hasta que la carne esté crujiente (aproximadamente 5 minutos). Coloca el tocino con usando una cuchara ranurada en un plato cubierto con una toalla de papel.
- Agregue las papas a la sartén, espolvoree con sal y pimienta. Revuelva para engrasar el tocino, luego pase a Calor indirecto y tapar la parrilla. Cocine abriendo la parrilla y revolviendo. cada 5 minutos hasta que las papas estén suaves (aproximadamente 20 minutos).
- Espolvorea con queso cheddar y transfiere al fuego directo nuevamente. Cocinar sin cubrir, hasta que el fondo de la papa adquiera color dorado, y el queso no se derretirá (aproximadamente 10 minutos, depende del calor en la parrilla). Dejar enfriar durante 10 minutos, luego verter varios lugares con crema agria, espolvorear con verde y tocino.
