Sopa de almejas de sopa de almejas de Nueva Inglaterra – una receta detallada preparaciones Valor nutricional de una porción: (total 6) Calorías 312, grasa total 8 g, grasa saturada 2 g, proteína 27 g, carbohidratos 33 g., fibra 3 g., colesterol 66 mg., sodio 510 mg., azúcar g. 
The photoplatos: Yunhi Kim Tiempo: 55 min. Dificultad: Porciones fáciles: 6 V las recetas usan recipientes medidos con un volumen de: 1 vaso (cucharada) – 240 ml 3/4 de taza (st.) – 180 ml. 1/2 taza (cucharada) – 120 ml. 1/3 tazas (st.) – 80 ml. 1/4 taza (st.) – 60 ml. 1 cucharada (cda. l.) – 15 ml. 1 cucharadita (cucharadita) – 5 ml.
Ingredientes para la receta:
- 500 gr. mejillones pelados congelados descongelar
- 500 gr. papas peladas, cortadas en cubos pequeños
- 2 cucharadas leche descremada (1% de grasa)
- 2 cucharadas l crema grasa
- 60 gr jamón magro cortado en cubos
- 1 cucharada l ajo picado
- 2 cucharaditas tomillo fresco picado
- 1 hoja de laurel
- 1.5 cucharadas l aceite de oliva
- 1 cebolla grande picada
- 6 tallos de apio, cortados en cubos
- Sal gruesa y pimienta recién molida
- 3 cucharadas l harina
- Salsa picante Tabasco, servida (opcional)
Recetas con ingredientes similares: mejillones, papas, jamón, leche, crema, cebolla, apio, ajo, tomillo, laurel hoja, harina, salsa picante
Preparación de recetas:
- Freír el jamón: calentar 1 cucharadita en una cacerola grande. aceite de oliva Agregar el jamón y freír, revolviendo, 3 – 4 min., cambiar a un plato.
- Cocine las verduras: agregue 1 cucharada a la sartén l aceite de oliva, cebolla, apio, 3/4 cucharadita sal, 1/2 cucharadita pimienta y freír a fuego medio, revolviendo ocasionalmente, durante unos 6 minutos. Agregue ajo, tomillo y freír, revolviendo, durante 1 minuto. Verter en 3 cucharadas agua, agregar papas, laurel y llevar a ebullición. Cubra la sartén con una tapa y cocine hasta que las papas estén cocidas, unos 15 minutos
- Mezcle la leche, la crema y la harina en un recipiente aparte y mezcle hasta que la harina se disuelva. Verter, revolviendo constantemente mezclar en una cacerola y llevar a ebullición. Reducir la temperatura y cocine hasta que espese, aproximadamente 8 minutos.
- Agregue mejillones a la sopa y cocine a fuego lento durante 2 minutos. Eliminar laurel Agregue sal y pimienta al gusto.
- Espolvorea la sopa con jamón antes de servir. Servir Nueva sopa de almejas y sopa de almejas inglesa con salsa picante tabasco En el artículo leerás sobre los tipos y la aplicación de la salsa. tabasco
