My Big Hearty Greek Burgers – Una receta detallada preparaciones Valor nutricional de una porción: (4 en total) Calorías 360, grasa total 10 g, grasa saturada 2.5 g, proteína 42 g, carbohidratos 29 g., fibra 4 g., colesterol 65 mg., sodio 650 mg., azúcar – g. Time: 35 min Dificultad: fácil Porciones: 4 recipientes medidos se utilizan en recetas volumen: 1 taza (st.) – 240 ml. 3/4 de taza (st.) – 180 ml. 1/2 tazas (st.) – 120 ml. 1/3 taza (st.) – 80 ml. 1/4 taza (Art.) – 60 ml. 1 cucharada (cucharada) – 15 ml. 1 cucharadita (cucharadita) – 5 ml.
Contents
Ingredientes para la receta:
Para hamburguesas:
- 600 gr pechuga de pollo picada magra
- 2 cucharadas hojas de espinacas jóvenes picadas en trozos grandes
- 1/4 art. queso feta desmenuzado
- 4 bollos integrales de hamburguesa
- 1/4 pepino en rodajas finas
- 4 pequeñas hojas de lechuga romana (venas sólidas cortadas)
- 2 cucharaditas aceite de oliva
- 1/2 cebolla pequeña picada
- 1 cucharada l eneldo fresco picado más 1 cucharadita. seca
- 1/2 cucharadita pimienta negra molida
- 1/4 cucharadita sal
Para salsa de yogurt:
- 1/2 cucharada yogurt griego bajo en grasa
- 2 cucharaditas aceite de oliva
- 2 cucharaditas jugo de limon fresco
- 1 diente de ajo picado
- 1 cucharadita hojas de eneldo fresco picado
- 1/8 cucharadita sal
- Una pizca de pimienta negra molida
Recetas con ingredientes similares: pollo picado, bollo granos integrales, queso feta, espinacas, lechuga romana, pepinos, yogurt, jugo de limón, cebolla, ajo, eneldo
Preparación de recetas:
- En un tazón pequeño, combine el yogur, la mantequilla, el jugo de limón, el ajo, eneldo, sal y pimienta. En una sartén antiadherente calor moderadamente alto, calentar 2 cucharaditas. aceites Coloca el arco y freír hasta que estén suaves y transparentes, unos 3 minutos. Agregar espinacas y cocine hasta que quede flácido durante aproximadamente un minuto. Despegar sartén del fuego. Agregue queso feta, eneldo y 1/4 cucharadita. negro pimienta Barajar
- Divide el pavo picado en 4 círculos del mismo tamaño. De hacer 2 chuletas del mismo tamaño en cada ronda (en total debería obtener 8 chuletas). En medias chuletas, poner 2 cucharadas. l mezclas de espinacas con queso feta. Cubra con las chuletas restantes, presionando el relleno alrededor de los bordes para cerrar el relleno interior. Temporada chuletas en ambos lados con sal y el 1/4 cucharadita restante. pimienta
- Espolvorea una sartén antiadherente spray culinario y calentar a fuego moderado o preparar la parrilla Fríe las empanadas hasta que estén cocidas, aproximadamente 5 cada una. мин. a cada lado Para servir, coloque la chuleta en el fondo la mitad de cada bollo, coloque encima unas 2 cucharadas. l salsa de yogurt, luego 2-3 rodajas de pepino y lechuga. Cubierta la segunda mitad de los bollos y servir.