Mini muffins de zanahoria cremosa: una receta detallada preparación Valor nutricional de una porción: (24 zanahorias en total mini pastel con crema) Calorías 124, grasa total 6 g., grasa saturada 1,5 g., Proteínas 1 g., Carbohidratos 17 g., Fibra – g., Colesterol 19 мг., натрий 71 мг., сахар 14 г. 
Photo of the dish: Кон ПулосTiempo: 1 hora. 50 minutos Dificultad: fácil Cantidad: 24 zanahorias mini-pastel con crema Las recetas usan recipientes volumétricos con el volumen: 1 taza (st.) – 240 ml. 3/4 de taza (st.) – 180 ml. 1/2 taza (Art.) – 120 ml. 1/3 taza (st.) – 80 ml. 1/4 taza (st.) – 60 ml 1 cucharada (cucharada) – 15 ml. 1 cucharadita (cucharadita) – 5 ml
Contents
Ingredientes para la receta:
Para rociar:
- 1 zanahoria mediana, cáscara
- 3/4 art. azúcar granulada
Para la prueba:
- 1.5 cucharadas zanahorias ralladas
- 1 cucharada azúcar granulada
- 1 1/4 art. harina premium
- 1 cucharadita polvo de hornear
- 1/2 cucharadita refresco
- 1/2 cucharadita sal
- 1/4 cucharadita pimienta de Jamaica molida
- 1 cucharadita canela molida
- 1 cucharadita extracto de vainilla
- 1/2 cucharada almendras en rodajas
- 1/2 cucharadita jengibre molido
- 3 huevos grandes
- 2/3 art. aceite vegetal
Para la crema:
- 230 gr. crema de queso crema
- 2.5 cucharadas azúcar en polvo
- 2 cucharadas l (30 gr.) Mantequilla a temperatura ambiente
- 1 cucharadita jugo de limon
- 1/4 cucharadita extracto de almendras
Recetas con ingredientes similares: zanahorias, queso crema, jengibre molido, canela, extracto de vainilla, huevos, harina premium, nueces, almendras, extracto de almendras, crema, jugo de limón
Preparación de recetas:
- Cocine zanahorias confitadas: pique las zanahorias con usando un cuchillo para pelar las verduras en franjas largas y anchas, luego cortar en tiras largas Mezclar el azúcar en una cacerola pequeña arena y 3/4 art. agua, llevar a ebullición, agregar zanahorias y cocinar a temperatura media hasta que esté suave, aproximadamente 10 minutos Escurrir y enfriar un poco. Pon las zanahorias en forma de espirales una bandeja para hornear apilada con papel pergamino. Hornee a 120 ° C en horno precalentado, 25-30 min. Completamente genial
- Aumente la temperatura a 180 ° C. Apile en dos mini formas para Hornear 24 bolsas de papel.
- Prepare la mezcla de harina: muela en un procesador de alimentos harina, almendras, levadura en polvo, bicarbonato de sodio, sal, canela, jengibre y pimienta
- Prepare la masa: mezcle en un tazón grande rallado zanahorias con aceite vegetal, azúcar granulada, huevos y vainilla hasta masa homogénea Agregue la mezcla de harina.
- Haga pastelitos: extienda la masa entre mini-formas, llenando tres cuartos. Hornee por 10-15 min. verifique la preparación con un palillo de dientes, perforando en el centro, debe estar limpio Retire los pastelitos del horno y déjelos por 5 minutos. refrescarse luego retire los pastelitos de los moldes y enfríe completamente.
- Mientras tanto, prepara la crema: bate con una batidora azúcar glas, queso crema y mantequilla hasta que esté aireado masas Agregue el jugo de limón y el extracto de almendras. Quitar la crema usando una bolsa de pastelería para cupcakes. Decorar desde arriba zanahorias confitadas Ofrecemos una receta de panecillos de caqui.
