Merengues: una receta detallada para cocinar El valor nutricional de uno porciones: (total 20 piezas) Calorías 32, grasa total 0 g, grasa saturada 0 g., Proteínas 1 g., Carbohidratos 8 g., Fibra – g., Colesterol 0 mg., натрий 23 мг., сахар 8 г. 
Photo of the dish: Стив Джирэлт Time: 3 час.25 minutos Dificultad: fácil Cantidad: 20 piezas Las recetas usan envases volumétricos: 1 taza (cucharada) – 240 ml. 3/4 taza (st.) – 180 ml. 1/2 taza (cucharada) – 120 ml. 1/3 taza (st.) – 80 ml. 1/4 taza (st.) – 60 ml. 1 cucharada (cucharada) – 15 ml. 1cucharadita (cucharadita) – 5 ml.
Ingredientes para la receta:
- 3 claras de huevo, temperatura ambiente
- Pizca de sal
- 1/4 cucharadita tártaro o almidón de maíz
- 3/4 art. azúcar en polvo
- 1 cucharadita extracto de menta o 2 cucharaditas. ralladura de lima (por deseo)
- Varios colorantes alimentarios (opcional)
- 1/2 – 2/3 art. chispas de chocolate (opcional)
- Azúcar granulada multicolor, chocolate derretido, confeti, para decoracion
Recetas con ingredientes similares: huevos, sarro, almidón, extracto de menta, chocolate, confeti
Preparación de recetas:
- Precaliente el horno a 120 C. Coloque en 2 bandejas de pergamino papel Batir las claras de huevo con una batidora a velocidad media y sal, hasta que esté espumoso. Agrega el sarro y bate alta velocidad, agregando 1 cucharada. l azúcar luego agregue extracto o ralladura. Continúa batiendo hasta que la masa se vuelva grueso, y no se mantendrá en forma durante unos 6 minutos.
- Para merengues de colores agregue tinte a la masa de huevo, también Se puede pintar con pincel. Para merengues de chocolate agregue a la masa de huevo chips de chocolate
- Llene la bolsa de hojaldre con masa de huevo y póngala preparó bandejas para hornear con una distancia de 5 cm entre sí. Espolvorear algunos merengues con azúcar de colores. Poner merengues en hornee y hornee durante 1 hora, luego apague el horno y deje deje que los merengues se queden en el horno para que se sequen durante aproximadamente 2 horas Espolvorea un poco de confeti de merengue, otros vierte derretido con chocolate
