Lubina con miel asada
Asar a la parrilla es un excelente método de cocción para la lubina. Que atrapado, luego comió. Eso dicen los pescadores noruegos. Plato – lubina a la plancha con miel compartida con nosotros turistas, amantes de los tours de pesca que son tan populares en Escandinavia Puedes hornear a un hombre guapo en un picnic o en casa.
Lubina a la plancha con miel
Truco de pesca dice: ¿resuelto con alcohol? Comer pescado graso �Una resaca no durará mucho! Los nutricionistas explican esto el hecho de que hay muchos ácidos grasos insaturados en la lubina, vitaminas E y D. El complejo de servicios públicos lucha con toda la severidad. Después de la mañana de vacaciones.
Para hornear lubina a la parrilla necesitará:
- Perca (tamaño mediano) – 2 peces.
- Sal marina al gusto.
- Miel – 1 cucharada
Para la salsa
- Vinagre de vino – 2 cucharadas
- Mostaza (mejor Dijon, delicada) – 1 cucharada.
- Óxido de aceite. (El aceite de oliva es mejor) – 100 ml.
- Miel – 1 cucharadita
Es mejor cocinar pescado en escamas. No hay necesidad de meterse con la limpieza. Además, es muy fácil de quitar después de hornear
Prepare la perca de lubina a la parrilla con miel es posible entonces:
Limpia las entrañas de perca y frótalas con una mezcla de sal, pimienta y cariño. Simplemente no exagere con dulzura. La miel debería condimentar Pon el perejil en el abdomen. Puede soñar con otras hierbas: eneldo, cilantro. Dejar en 30 minutos para marinar. Durante este tiempo, el aroma de las hierbas se mezcla con miel y empapa los peces dentro.
Pon el pescado a la parrilla y dependiendo del calor hornear sobre las brasas. Si un horno con parrilla funciona, entonces ajustar la altura de la parrilla. Por lo general, de 10 a 15 minutos de cocción es suficiente cada lado
Salsa de lubina noruega
Mezclar y batir vigorosamente el aceite de oliva con vinagre de vino y miel. y mostaza Pero hay una sutileza. La receta es mejor usa vinagre francés. El sabor de este condimento es estragón �Nada es más fácil! Agregue un poco de vinagre ramitas de estragón.
Ideas sabrosas
No hay mostaza Dijon, no importa, puedes cocinar otras salsas. Por ejemplo, la salsa de mostaza francesa Gourmania también es delicada en el sabor La idea de conservar en vinagre el pescado con especias y hierbas no es nueva. Vea cómo las famosas truchas y tocino se incendiaron Hemingway
