Lubina a la plancha en papel de aluminio con zanahorias picantes y garbanzos – Una receta detallada para cocinar. Compartir con amigos: 
Fotografía de alimentos: Ryan Dausch Tiempo: 35 min. Dificultad: fácil Porciones: 4 Las recetas usan recipientes de medición con un volumen de: 1 taza (st.) – 240 ml. 3/4 de taza (st.) – 180 ml. 1/2 taza (st.) – 120 ml 1/3 taza (st.) – 80 ml. 1/4 taza (st.) – 60 ml. 1cucharada (cucharada) – 15 ml. 1 cucharadita (cucharadita) – 5 ml.
Ingredientes para la receta:
- 4 filetes de lubina rayada (unos 240 gr. Cada uno)
- 4 cucharadas l (60 gr.) Mantequilla a temperatura ambiente
- 4 cucharaditas pasta picante harissa
- 1 cucharadita jengibre finamente rallado
- 1 diente de ajo, finamente rallado
- 2 cucharaditas jugo de limon
- 300 gr zanahorias ralladas
- 1 cucharada garbanzos enlatados, secos y lavados
- 1/4 art. cilantro fresco, y más para decorar
- 1 cucharada jugo de naranja (aproximadamente 3 naranjas)
Recetas con ingredientes similares: huachinango, salsa harissa, garbanzos, zanahorias
Preparación de recetas:
- Precaliente la parrilla a fuego moderado. En un poco en un bol mezclar mantequilla, harissa, jengibre, ajo, limón jugo y una pizca de sal. Rasgue 4 hojas grandes de papel de aluminio resistente. Distribuya zanahorias, garbanzos y cilantro en hojas; sazonar con sal y pimienta Coloque el filete de pescado sobre las zanahorias. Salar el pescado y luego poner con una mezcla de harissa. Conecta los dos extremos opuestos papel de aluminio juntos y envuelva dos veces para sellar. Doblar uno de los extremos restantes, dejando un lado abierto. Vierta suavemente 1/4 art. jugo de naranja en cada bolsa. Doblar y sellar El último lado, dejando un agujero para la salida de vapor.
- Pon las bolsas en la parrilla y fríe hasta que el pescado se ponga blanco. unos 15 minutos Abra suavemente las bolsas y espolvoree con la cantidad de cilantro Se puede servir pescado a la parrilla salsa tropical
