Jamón de cerdo guisado al estilo cubano con frijoles: receta específica de cocina. 
Time: 1 час.10 minutos Dificultad: fácil Porciones: 6 – 8 recetas utilizadas envases volumétricos: 1 taza (cucharada) – 240 ml. 3/4 taza (st.) – 180 ml. 1/2 taza (cucharada) – 120 ml. 1/3 taza (st.) – 80 ml. 1/4 taza (st.) – 60 ml. 1 cucharada (cucharada) – 15 ml. 1cucharadita (cucharadita) – 5 ml.
Ingredientes para la receta:
- 2 piernas de cerdo
- 2 cucharadas frijol rojo seco
- 2 cabezas de cebolla blanca picadas
- 6 dientes de ajo cortados en cubitos
- 2 pimientos verdes cortados en cubitos
- 6 cucharadas agua
- 3 cucharadas l aceites
- 2 cucharadas l comino molido
- 2 cucharadas l pimentón
- 2 cucharadas l orégano seco
- 2 cucharadas l pimienta negra molida
- 2 cucharadas l sal gruesa
Recetas con ingredientes similares: cerdo, frijoles rojos, cebolla. cebollas, ajo, pimientos, comino, orégano, pimentón
Preparación de recetas:
- Vierta agua en una olla grande, ponga frijoles rojos y vástagos Hervir por 45 minutos. a la suavidad
- Vierte lo suficiente en otra olla mediana la cantidad de aceite, alrededor de 3 cucharadas, poner cebolla, ajo, búlgaro pimienta, comino, pimentón, orégano, pimienta negra y freír hasta transparencia, pero no marrón.
- Cuando la sartén esté medio llena, agrégale la mezcla. con cebolla frita y sal. Sigue cocinando hasta que esté nivelado el agua no disminuirá al nivel de frijoles. Mantenga el plato caliente hasta presentación
