Para esta receta necesitarás el jamón de cerdo delantero, que se cocinará en una olla de cocción lenta simultáneamente con frijoles blancos. Primero mezcle los frijoles crudos con todos los ingredientes para la salsa, y luego ponga la carne, ajuste la olla de cocción lenta a temperatura máxima y cocine por 8 horas. Característico sabor dulce de salsa de tomate a la barbacoa, que guisa el plato, da una mezcla de jarabe de arce, azúcar morena y melaza. La carne es muy sabrosa, jugosa y aromática. amigos 
Tiempo: 8 horas 10 minutos Dificultad: fácil Porciones: 8-10 En las recetas los envases volumétricos se usan en volumen: 1 taza (cucharada) – 240 ml. 3/4 tazas (st.) – 180 ml. 1/2 taza (cucharada) – 120 ml. 1/3 taza (Art.) – 80 ml. 1/4 taza (st.) – 60 ml. 1 cucharada (cucharada) – 15 ml. 1 cucharadita (cucharadita) – 5 ml.
Ingredientes para la receta:
- 450 gr judías blancas secas, ordenar
- 1 cebolla pequeña, finamente picada
- 0.5 cucharadas salsa de tomate
- 1/4 art. jarabe de arce
- 1/4 art. azúcar moreno
- 2 cucharadas l mostaza
- 1.5 cucharadas l melaza
- 2 cucharaditas Salsa Worcester
- 1 cucharadita vinagre de manzana
- 1 jamón de cerdo en un hueso con un peso de 2-3 kg.
Recetas con ingredientes similares: frijoles blancos, cebollas, salsa de tomate, jarabe de arce, azúcar morena, mostaza, melaza, salsa Worcestershire, vinagre de manzana, jamón de cerdo
Preparación de recetas:
- En una olla de cocción lenta con un volumen de 6 litros. mezclar frijoles, 3 cucharadas. agua, cebolla, salsa de tomate, jarabe de arce, azúcar morena, mostaza, melaza, Salsa Worcester, vinagre y 1/4 cucharadita. pimienta Pon un jamón encima cubra y cocine a fuego alto durante 8 horas.
- Transfiera la carne a un plato y retire el exceso de grasa de los frijoles. Rebane la carne y sirva con frijoles.
